Yhteishyvä footer logo

Kanarieskat ja korianterikastike

16 Kappaletta
|

30 min

| Munaton
Kanarieskat ja korianterikastike

Nappaa talteen!

Nämä tacomaustetut kanarieskat täytetään hauskannäköisellä romanescolla ja lisäksi mukana on kikherneitä, fetajuustoa ja pirteää korianterikastiketta.

600 g(1 kpl) romanesco
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
300 gmaustamattomia kanan fileesuikaleita
3 rklrypsiöljyä
2 rkltomaattipyreetä
2 rkltacomausteseosta
1 tloreganoa
1 dlvettä
230 g(á 380/230 g) kikherneitä suolaliemessä
Korianterikastike
1 kplruukku korianteria
1 kpllime
2 dlmaustamatonta jogurttia
1 tljauhettua korianteria
1/2 tlsuolaa
Lisäksi
16 kplpientä rieskaa
200 gfetajuustoa
  1. 1.

    Pilko kaali suupaloiksi. Kuori ja hienonna sipulit.

  2. 2.

    Kuumenna 2 rkl öljyä isolla paistinpannulla. Ruskista broilerisuikaleita 5 minuuttia. Siirrä broilerisuikaleet pois pannulta, lisää pannulle 1 rkl öljyä ja ruskista sipuleita ja romanescopaloja 5 minuuttia. Laita broilerisuikaleet takaisin pannulle, lisää tomaattipyree ja mausteet. Sekoita 1 dl vettä joukkoon ja kiehauta.

  3. 3.

    Valuta kikherneet siivilässä. Lisää ne pannulle ja hauduta 10 minuuttia, tai kunnes neste keittyy kasaan. Jos romanescopalat eivät ehdi kypsyä, lisää tilkka vettä ja hauduta 5 minuuttia lisää.

  4. 4.

    Tee kastike. Hienonna korianteri ja purista limen mehu. Sekoita ne kastikkeen muiden ainesten kanssa.

  5. 5.

    Lämmitä rieskat mikrossa tai uunissa. Lusikoi broileri-romanescotäytettä rieskoille ja murenna fetaa päälle. Lusikoi kastiketta täytteelle ja taita. Tee hauska esillepano laittamalla kastikekulho ison tarjoilulautasen keskelle ja rieskat vieri viereen kastikkeen ympärille.

Kanarieskat ja korianterikastike
Kanarieskat ja korianterikastike
Reseptit|Rennosti

Kanarieskat ja korianterikastike

Arvostele resepti
16 Kappaletta

30 min

Nämä tacomaustetut kanarieskat täytetään hauskannäköisellä romanescolla ja lisäksi mukana on kikherneitä, fetajuustoa ja pirteää korianterikastiketta.

Ainekset

MääräAinesosa
600 g(1 kpl) romanesco
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
300 gmaustamattomia kanan fileesuikaleita
3 rklrypsiöljyä
2 rkltomaattipyreetä
2 rkltacomausteseosta
1 tloreganoa
1 dlvettä
230 g(á 380/230 g) kikherneitä suolaliemessä

Korianterikastike

1 kplruukku korianteria
1 kpllime
2 dlmaustamatonta jogurttia
1 tljauhettua korianteria
1/2 tlsuolaa

Lisäksi

16 kplpientä rieskaa
200 gfetajuustoa

Valmistus

  1. 1

    Pilko kaali suupaloiksi. Kuori ja hienonna sipulit.

    MääräAinesosa
    600 g(1 kpl) romanesco
    1 kplsipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
  2. 2

    Kuumenna 2 rkl öljyä isolla paistinpannulla. Ruskista broilerisuikaleita 5 minuuttia. Siirrä broilerisuikaleet pois pannulta, lisää pannulle 1 rkl öljyä ja ruskista sipuleita ja romanescopaloja 5 minuuttia. Laita broilerisuikaleet takaisin pannulle, lisää tomaattipyree ja mausteet. Sekoita 1 dl vettä joukkoon ja kiehauta.

    MääräAinesosa
    3 rklrypsiöljyä
    300 gmaustamattomia kanan fileesuikaleita
    2 rkltomaattipyreetä
    1 tloreganoa
    2 rkltacomausteseosta
    1 dlvettä
  3. 3

    Valuta kikherneet siivilässä. Lisää ne pannulle ja hauduta 10 minuuttia, tai kunnes neste keittyy kasaan. Jos romanescopalat eivät ehdi kypsyä, lisää tilkka vettä ja hauduta 5 minuuttia lisää.

    MääräAinesosa
    230 g(á 380/230 g) kikherneitä suolaliemessä
  4. 4

    Tee kastike. Hienonna korianteri ja purista limen mehu. Sekoita ne kastikkeen muiden ainesten kanssa.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku korianteria
    1 kpllime
    1 tljauhettua korianteria
    2 dlmaustamatonta jogurttia
    1/2 tlsuolaa
  5. 5

    Lämmitä rieskat mikrossa tai uunissa. Lusikoi broileri-romanescotäytettä rieskoille ja murenna fetaa päälle. Lusikoi kastiketta täytteelle ja taita. Tee hauska esillepano laittamalla kastikekulho ison tarjoilulautasen keskelle ja rieskat vieri viereen kastikkeen ympärille.

    MääräAinesosa
    16 kplpientä rieskaa
    200 gfetajuustoa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Limellä maustettu korianterikastike sopii hienosti myös kala- ja kasvisruokien seuraan.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl tomaattipyreetä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
1.8.2018
|
Päivitetty: 25.2.2026
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Nizzansalaatti
2.
Nizzansalaatti
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunissa paahdetut parsat
8.
Paahdetut parsat
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto ja rapeakuorista leipää
9.
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto
Tonnikala-riisivuoka
10.
Tonnikala-riisivuoka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Muotitietoiset löysivät yllättävät hittikengät – niissä voi mennä metsäänkin
  5. 5.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  6. 6.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
Näytä lisää

Uusimmat