Karamellisoidut sipulit
Kappaleita
1
Ruokavalio
Ainekset
500 g
Pieniä tai keskikokoisia sipuleita
2 rkl
Öljyä
1 tl
Suolaa
2 - 3 rkl
Juoksevaa hunajaa
1/2 dl
Vettä
1 dl
Kermaa
2 rkl
Silputtua tuoretta timjamia
Näin teet
1
Kuumenna öljy pannussa. Ruskista kokonaiset sipulit öljyssä. Lisää suola, hunaja ja vesi. Alenna lämpöä ja hauduta sipuleita kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes pehmenevät. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Lisää kerma ja timjami. Keitä hieman kokoon ja tarjoa paistin lisäkkeenä.
Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 13.10.2011
Muokattu: 15.11.2018