Kasvis-ohrasalaatti
Nappaa talteen!
| 1 1/2 dl | ohrasuurimoita |
| 3 dl | kasvislientä |
| 1 kpl | keltainen paprika |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 200 g | kirsikkatomaatteja |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | oreganoa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 150 g | fetajuustoa |
| 1 kpl | ruukku rucolasalaattia |
- 1.
Kypsennä ohraa kasvisliemessä noin 8 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta. Paloittele paprika ja kesäkurpitsa. Halkaise tomaatit. Sekoita öljystä, sitruunamehusta ja mausteista kastike. Sekoita kasvikset, ohra ja kastike keskenään. Murustele joukkoon fetajuusto ja rucolan lehdet. Nostele ainekset kevyesti sekaisin.
Kasvis-ohrasalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 dl | ohrasuurimoita |
| 3 dl | kasvislientä |
| 1 kpl | keltainen paprika |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 200 g | kirsikkatomaatteja |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | oreganoa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 150 g | fetajuustoa |
| 1 kpl | ruukku rucolasalaattia |
Valmistus
- 1
Kypsennä ohraa kasvisliemessä noin 8 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta. Paloittele paprika ja kesäkurpitsa. Halkaise tomaatit. Sekoita öljystä, sitruunamehusta ja mausteista kastike. Sekoita kasvikset, ohra ja kastike keskenään. Murustele joukkoon fetajuusto ja rucolan lehdet. Nostele ainekset kevyesti sekaisin.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi