Kasvis-ohrasalaatti
Nappaa talteen!
| 1 1/2 dl | ohrasuurimoita |
| 3 dl | kasvislientä |
| 1 kpl | keltainen paprika |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 200 g | kirsikkatomaatteja |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | oreganoa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 150 g | fetajuustoa |
| 1 kpl | ruukku rucolasalaattia |
- 1.
Kypsennä ohraa kasvisliemessä noin 8 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta. Paloittele paprika ja kesäkurpitsa. Halkaise tomaatit. Sekoita öljystä, sitruunamehusta ja mausteista kastike. Sekoita kasvikset, ohra ja kastike keskenään. Murustele joukkoon fetajuusto ja rucolan lehdet. Nostele ainekset kevyesti sekaisin.
Kasvis-ohrasalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 dl | ohrasuurimoita |
| 3 dl | kasvislientä |
| 1 kpl | keltainen paprika |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 200 g | kirsikkatomaatteja |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | oreganoa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 150 g | fetajuustoa |
| 1 kpl | ruukku rucolasalaattia |
Valmistus
- 1
Kypsennä ohraa kasvisliemessä noin 8 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta. Paloittele paprika ja kesäkurpitsa. Halkaise tomaatit. Sekoita öljystä, sitruunamehusta ja mausteista kastike. Sekoita kasvikset, ohra ja kastike keskenään. Murustele joukkoon fetajuusto ja rucolan lehdet. Nostele ainekset kevyesti sekaisin.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi