Name: Kasvis-salamikastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 100 g Salamisuikaleita; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Palsternakka; 1 kpl Pieni kesäkurpitsa; 1 tl Currya; 400 g Tomaattimurskaa; 2 dl Ruokakermaa; 1 dl Vettä; Öljyä paistamiseen

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

100 g

Salamisuikaleita

1 kpl

Sipuli

1 kpl

Valkosipulinkynsi

2 kpl

Porkkanaa

1 kpl

Palsternakka

1 kpl

Pieni kesäkurpitsa

1 tl

Currya

400 g

Tomaattimurskaa

2 dl

Ruokakermaa

1 dl

Vettä

Öljyä paistamiseen

Valmistus

Kuori ja silppua sipulit pieneksi. Kuori ja raasta loput kasviksista. Kuullota öljyssä kattilassa kasvikset ja karri. Sekoita hetken ajan ja lisää tomaattimurska, kerma ja vesi. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää salamisuikaleet ja kiehauta. Tarjoa heti pastan ja esimerkiksi ruohosipulilla maustetun ranskankerman kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 21.12.2004

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kasvis-salamikastike

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö