Kasvisvoimailijan nyhtökaura-sienipasta - Yhteishyvä

Kasvisvoimailijan nyhtökaura-sienipasta

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Vegaaninen arkipasta valmistuu pikaisesti ja antaa virtaa päivään. Paista kasvis-nyhtökauraseos pannulla pastan kypsyessä.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
(simpukka)pastaa
150 g
Pakastepinaattia
2 kpl
Sipulia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
200 g
Tuoreita herkkusieniä
4 rkl
Oliiviöljyä
1 kpl
(240 g) nyhtökauraa
1 tl
Suolaa
3/4 tl
(¾ tl) kuivattua timjamia
3/4 tl
(¾ tl) mustapippuria rouhittuna

Näin teet

1

Keitä pasta napakan kypsäksi. Valuta.

Valmista kasvisseos pastan kypsyessä. Sulata pinaatti. Kuori, halkaise ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulit. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.

Kuumenna paistinpannu ja lisää puolet öljystä. Paista sienet kovalla lämmöllä tummanruskeiksi, noin 5 minuuttia. Siirrä pois pannulta.

Lisää loppu öljy ja sipulit. Paista kovalla lämmöllä 3–5 minuuttia, kunnes sipulit saavat väriä. Alenna lämpöä ja hauduta sipulit pehmeiksi, noin 5 minuuttia.

Nosta lämpöä. Lisää pannuun paistetut sienet, nyhtökaura, pinaatti, suola, timjami ja mustapippuri. Kuumenna ja paista 2–3 minuuttia.

Yhdistä kypsä, valutettu pasta ja kasvisseos.

2

Valmista kasvisseos pastan kypsyessä. Sulata pinaatti. Kuori, halkaise ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulit. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.

150 g
Pakastepinaattia
2 kpl
Sipulia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
200 g
Tuoreita herkkusieniä
3

Kuumenna paistinpannu ja lisää puolet öljystä. Paista sienet kovalla lämmöllä tummanruskeiksi, noin 5 minuuttia. Siirrä pois pannulta.

4 rkl
Oliiviöljyä
4

Lisää loppu öljy ja sipulit. Paista kovalla lämmöllä 3–5 minuuttia, kunnes sipulit saavat väriä. Alenna lämpöä ja hauduta sipulit pehmeiksi, noin 5 minuuttia.

5

Nosta lämpöä. Lisää pannuun paistetut sienet, nyhtökaura, pinaatti, suola, timjami ja mustapippuri. Kuumenna ja paista 2–3 minuuttia.

1 kpl
(240 g) nyhtökauraa
1 tl
Suolaa
3/4 tl
(¾ tl) kuivattua timjamia
3/4 tl
(¾ tl) mustapippuria rouhittuna
6

Yhdistä kypsä, valutettu pasta ja kasvisseos.

Resepti
Laura Kaapro
Kuvat
Päivi Ristell
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 31.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja68 g270 g
Proteiinia12 g46 g
Rasvaa15 g58 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj1920 7678
Energiaa kcal459 1834

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 150 g Pakastepinaattia

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 paketti (240 g) nyhtökauraa

  • 1 tl Suolaa

  • 0,75 tl (¾ tl) kuivattua timjamia

  • 0,75 tl (¾ tl) mustapippuria rouhittuna

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja68 g270 g
Proteiinia12 g46 g
Rasvaa15 g58 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj1920 7678
Energiaa kcal459 1834

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 150 g Pakastepinaattia

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 paketti (240 g) nyhtökauraa

  • 1 tl Suolaa

  • 0,75 tl (¾ tl) kuivattua timjamia

  • 0,75 tl (¾ tl) mustapippuria rouhittuna

Resepti
Laura Kaapro

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.