Katkarapu-avokadococktail - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Katkarapu-avokadococktail

Avokado katkarapusalaatti
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
(à 180 g) isoja pakastekatkarapuja
1 kpl
Ruukku vihreää salaattia
1 - 2 kpl
Avokadoa
2 rkl
Sitruunamehua
1 kpl
Tuoretta kurkkua

KASTIKE

1 dl
Kuohukermaa
1 1/2 dl
Majoneesia
2 rkl
Tomaattipyreetä
1/4 tl
Cayennenpippuria
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
(tilkka konjakkia)

KORISTEEKSI

Tilliä
Sitruunaviipaleita

Näin teet

1

Anna katkarapujen sulaa siivilässä huoneenlämmössä. Vatkaa kastiketta varten kerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita tomaattipyree ja mausteet majoneesiin. Kääntele sekaan kermavaahto ja mausta halutessasi konjakilla.

2 kpl
(à 180 g) isoja pakastekatkarapuja
1 dl
Kuohukermaa
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 1/2 dl
Majoneesia
1/4 tl
Cayennenpippuria
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
(tilkka konjakkia)
2

Revi salaatti annoskulhojen pohjalle. Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha kuoresta. Leikkaa avokadot kuutioiksi. Puserra päälle sitruunamehua.

1 kpl
Ruukku vihreää salaattia
1 - 2 kpl
Avokadoa
2 rkl
Sitruunamehua
3

Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Pane avokado- ja kurkkupalat salaatin päälle. Lisää pinnalle katkaravut ja pyöräytä päälle mustapippuria. Lusikoi kastike annosten pinnalle ja koristele tillillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoa lisäksi patonkia.

1 kpl
Tuoretta kurkkua
Tilliä
Sitruunaviipaleita
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g19 g
Proteiinia4 g16 g
Rasvaa30 g118 g
Kuituja5 g19 g
Energiaa kj1279 5117
Energiaa kcal306 1222

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 pala Tuoretta kurkkua

  • 2 rkl Tomaattipyreetä

  • 0,25 tl Cayennenpippuria

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl Rouhittua mustapippuria

  • (tilkka konjakkia)

  • Tilliä

  • Sitruunaviipaleita

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g19 g
Proteiinia4 g16 g
Rasvaa30 g118 g
Kuituja5 g19 g
Energiaa kj1279 5117
Energiaa kcal306 1222

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 pala Tuoretta kurkkua

  • 2 rkl Tomaattipyreetä

  • 0,25 tl Cayennenpippuria

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl Rouhittua mustapippuria

  • (tilkka konjakkia)

  • Tilliä

  • Sitruunaviipaleita

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.