Katkarapu-kookoskeitto
Nappaa talteen!
Katkarapu-kookoskeitto
| 180 g | katkarapuja |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 1/2 rkl | öljyä |
| 1 l | tomaattitäysmehua |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 3 dl | kookosmaitoa |
| 1/4 tl | chilijauhetta |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 1 dl | tilliä |
- 1.
Sulata katkaravut lävikössä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää tomaatti- ja sitruunamehu, kookosmaito, chilijauhe ja liemikuutiot. Anna keiton kiehua kymmenen minuuttia. Hienonna tilli. Lisää katkaravut ja tilli valmiiseen keittoon. Kuumenna, mutta älä anna kiehua, etteivät katkaravut sitkisty.
Katkarapu-kookoskeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 180 g | katkarapuja |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 1/2 rkl | öljyä |
| 1 l | tomaattitäysmehua |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 3 dl | kookosmaitoa |
| 1/4 tl | chilijauhetta |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 1 dl | tilliä |
Valmistus
- 1
Sulata katkaravut lävikössä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää tomaatti- ja sitruunamehu, kookosmaito, chilijauhe ja liemikuutiot. Anna keiton kiehua kymmenen minuuttia. Hienonna tilli. Lisää katkaravut ja tilli valmiiseen keittoon. Kuumenna, mutta älä anna kiehua, etteivät katkaravut sitkisty.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 5.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 6.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
Uusimmat jutut sähköpostiisi