Katkarapu-kookoskeitto
Nappaa talteen!
Katkarapu-kookoskeitto
| 180 g | katkarapuja |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 1/2 rkl | öljyä |
| 1 l | tomaattitäysmehua |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 3 dl | kookosmaitoa |
| 1/4 tl | chilijauhetta |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 1 dl | tilliä |
- 1.
Sulata katkaravut lävikössä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää tomaatti- ja sitruunamehu, kookosmaito, chilijauhe ja liemikuutiot. Anna keiton kiehua kymmenen minuuttia. Hienonna tilli. Lisää katkaravut ja tilli valmiiseen keittoon. Kuumenna, mutta älä anna kiehua, etteivät katkaravut sitkisty.
Katkarapu-kookoskeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 180 g | katkarapuja |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 1/2 rkl | öljyä |
| 1 l | tomaattitäysmehua |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 3 dl | kookosmaitoa |
| 1/4 tl | chilijauhetta |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 1 dl | tilliä |
Valmistus
- 1
Sulata katkaravut lävikössä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää tomaatti- ja sitruunamehu, kookosmaito, chilijauhe ja liemikuutiot. Anna keiton kiehua kymmenen minuuttia. Hienonna tilli. Lisää katkaravut ja tilli valmiiseen keittoon. Kuumenna, mutta älä anna kiehua, etteivät katkaravut sitkisty.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi