Name: Katkarapu-pastasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g Pastaa; 1 rkl Öljyä; 1/4 kpl Purjoa; 400 g Katkarapuja; 2 kpl Avokadoa; 2 dl Herneitä; 125 g Ananasta tai mangoa; 2 rkl Sitruunamehua; 1 rkl Raastettua sitruunankuorta; 1/4 tl Roseepippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

200 g

Pastaa

1 rkl

Öljyä

1/4 kpl

Purjoa

400 g

Katkarapuja

2 kpl

Avokadoa

2 dl

Herneitä

125 g

Ananasta tai mangoa

2 rkl

Sitruunamehua

1 rkl

Raastettua sitruunankuorta

1/4 tl

Roseepippuria

Valmistus

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois ja lisää pastan joukkoon 1 rkl öljyä. Jäähdytä.Anna katkarapujen sulaa ja valuta ylimääräinen vesi pois. Paloittele purjo, avokadot ja ananas tai mango. Sekoita salaatti. Yhdistä kasvikset ja hedelmänpalat pastan joukkoon. Lisää sitruunamehu ja -kuori sekä roseepippuri. Lisää katkaravut lopuksi. Sekoita ja tarjoile.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 22.10.2018

Muokattu: 17.10.2024

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Katkarapu-pastasalaatti

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö