Katkarapu-wasabikääröt - Yhteishyvä

Katkarapu-wasabikääröt

???
Kappaleita
12
Ruokavalio
Sormin syötävät salaattikääröt syntyvät nopeasti. Vegeversion saat korvaamalla katkaravut marinoidulla tofulla.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Kerä vihreää salaattia
Limelohkoja
Chiliviipaleita
Korianteria

TÄYTE

200 g
Isoja katkaravun pyrstöjä tai jättikatkaravun pyrstöjä
150 g
Tuorejuustoa
1/2 kpl
Ruukku korianteria
1 - 2 tl
Wasabia
1 kpl
Limen mehu
1/2 tl
Suolaa

DIPPI

1 kpl
Limen mehu
1/4 dl
(¼ dl) soijakastiketta
3/4 dl
(¾ dl) makeaa chilikastiketta

Näin teet

1

Tee täyte. Sulata katkaravut siivilässä juoksevan kylmän veden alla. Hienonna pyrstöt karkeaksi muruksi. Vatkaa tuorejuusto pehmeäksi. Silppua korianteri. Lisää rapumurut, korianteri, wasabi, limen mehu ja suola juustoon.

200 g
Isoja katkaravun pyrstöjä tai jättikatkaravun pyrstöjä
150 g
Tuorejuustoa
1/2 kpl
Ruukku korianteria
1 - 2 tl
Wasabia
1 kpl
Limen mehu
1/2 tl
Suolaa
2

Sekoita dipin ainekset keskenään.

3/4 dl
(¾ dl) makeaa chilikastiketta
1/4 dl
(¼ dl) soijakastiketta
1 kpl
Limen mehu
3

Irrota lehdet salaattikerästä ja levitä ne työtasolle. Pane ruokalusikallinen täytettä lehden alareunaan, käännä sivut päälle ja kääri lehti rullalle kaalikääryleiden tapaan. Kiinnitä tikulla. Pidä kääröt jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.

1 kpl
Kerä vihreää salaattia
4

Koristele kääröt pienillä limelohkoilla, chiliviipaleilla ja korianterilla juuri ennen tarjoamista.

Limelohkoja
Chiliviipaleita
Korianteria
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Päivi Ristell
Julkaistu: 16.11.2017
Muokattu: 7.8.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g30 g
Proteiinia4 g43 g
Rasvaa4 g50 g
Kuituja1 g8 g
Energiaa kj266 3194
Energiaa kcal64 762

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Limelohkoja

  • Chiliviipaleita

  • Korianteria

  • Ruukku korianteria

  • 1 - 2 tl Wasabia

  • 0,5 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g30 g
Proteiinia4 g43 g
Rasvaa4 g50 g
Kuituja1 g8 g
Energiaa kj266 3194
Energiaa kcal64 762

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Limelohkoja

  • Chiliviipaleita

  • Korianteria

  • Ruukku korianteria

  • 1 - 2 tl Wasabia

  • 0,5 tl Suolaa

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.