Katkarapu-wasabikääröt ja dippikastiketta
Katkarapu-wasabikääröt ja dippikastiketta
Reseptit|Nopeat

Katkarapu-wasabikääröt

Arvostele resepti
Annosmäärä12 Kappaletta
Valmistusaika

30 min

Sormin syötävät katkarapu-salaattikääröt syntyvät nopeasti. Aasialaistyyppiset herkkukääröt tarjoillaan makeansuolaisen dipin kanssa.

Ainekset

MääräAinesosa

Täyte

200 gpakastekatkarapuja
1/2 kplruukkua korianteria
200 g(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
1 - 2 tlwasabia
1 kpllime
1/2 tlsuolaa

Dippi

3/4 dlmakeaa chilikastiketta
1/4 dlsoijakastiketta
1 kpllime

Lisäksi

100 g(1 ps) keräsalaattia
2 kpllimeä
1 kplpunainen chili
1/2 kplruukkua korianteria

Valmistus

  1. 1

    Tee täyte. Sulata ja hienonna katkaravut. Hienonna korianteri. Vatkaa tuorejuusto pehmeäksi. Lisää katkaravut, korianteri, wasabi, limen mehu ja suola tuorejuustoon.

    MääräAinesosa
    200 gpakastekatkarapuja
    1/2 kplruukkua korianteria
    200 g(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
    1 - 2 tlwasabia
    1 kpllime
    1/2 tlsuolaa
  2. 2

    Tee dippi sekoittamalla chili- ja soijakastike sekä limen mehu keskenään.

    MääräAinesosa
    3/4 dlmakeaa chilikastiketta
    1/4 dlsoijakastiketta
    1 kpllime
  3. 3

    Irrota lehdet salaattikerästä ja levitä ne työtasolle. Pane ruokalusikallinen täytettä lehden alareunaan, käännä sivut päälle ja kääri lehti rullalle kaalikääryleiden tapaan. Kiinnitä tikulla. Pidä kääröt jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.

    MääräAinesosa
    100 g(1 ps) keräsalaattia
  4. 4

    Tarjoilua varten pese ja leikkaa limet pieniksi lohkoiksi. Viipaloi chili. Koristele kääröt limelohkoilla, chiliviipaleilla ja korianterilla juuri ennen tarjoamista.

    MääräAinesosa
    2 kpllimeä
    1 kplpunainen chili
    1/2 kplruukkua korianteria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vegeversion saat korvaamalla katkaravut murustetulla marinoidulla tofulla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 - 2 tl wasabia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
2.8.2018
|
Päivitetty: 18.2.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen kanapata
1.
Kermainen kanapata
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Maisemakahvilan raparperipiirakka
5.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
6.
Lettutaikina
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
7.
Helppo mustikkapiirakka
Mamman marjapiiras
8.
Mamman marjapiiras
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Mansikka-britakakku
11.
Mansikka-britakakku
Kermainen kantarellikeitto
12.
Kermainen kantarellikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
Näytä lisää

Uusimmat