Keittobanaanicurry - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Keittobanaanicurry

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

600 g
(2-3) vihreää keittobanaania
1 kpl
Punasipuli
200 g
Pakastepapuja tai -herneitä
1 kpl
Pieni kukkakaali
4 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Chili
1/2 dl
Rypsiöljyä
1 - 1 1/2 rkl
Currytahnaa
2 tl
Sokeria
3 dl
Vettä
2 rkl
Kasvisfondia tai 0,5 kasvisliemikuutio
2 dl
Kookoskermaa
1 rkl
Sitruuna- tai limettimehua
(suolaa)

Näin teet

1

Kuorija kuutioi keittobanaanit. Silppua sipuli ja hienonna vakosipulinkynnet ja chili, josta siemenet on poistettu. Irrota kukkakaalista kukinnot.
Kuumenna öljy paistokasarissa tai vokissa. Kuullota sipuleita ja chiliä hetki. Lisää keittobanaanikuutiot, kukkakaali ja currytahna. Kypsennä sekoitellen noin 5 minuuttia. Lisää sokeri, kuumenna.
Kaada vesi ja kasvisfondi kasariin. Keitä hiljalleen, kunnes keittobanaanit ovat pehmenneet ja keitinliemi haihtunut vähiin.
Lisää kookoskerma, sitruunamehu ja pavut tai herneet. Keitä hiljalleen, kunnes liemi sakenee. Mausta tarvittaessa suolalla.

Resepti
Tiina Rantanen
Julkaistu: 16.6.2016
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja36 g144 g
Proteiinia6 g22 g
Rasvaa23 g92 g
Kuituja7 g27 g
Energiaa kj1624 6496
Energiaa kcal388 1550

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Chili

  • 1 - 1,5 rkl Currytahnaa

  • 3 dl Vettä

  • 2 rkl Kasvisfondia tai 0,5 kasvisliemikuutio

  • (suolaa)

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja36 g144 g
Proteiinia6 g22 g
Rasvaa23 g92 g
Kuituja7 g27 g
Energiaa kj1624 6496
Energiaa kcal388 1550

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Chili

  • 1 - 1,5 rkl Currytahnaa

  • 3 dl Vettä

  • 2 rkl Kasvisfondia tai 0,5 kasvisliemikuutio

  • (suolaa)

Resepti
Tiina Rantanen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.