Keltainen lohikeitto

Name: Keltainen lohikeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1/2 g (1 ps) sahramia; 1 dl Vettä; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 kpl Porkkanaa; 2 kpl varsisellerin vartta; 2 rkl oliiviöljyä; 3/4 dl Risottoriisiä; 6 dl Vettä; 1 1/2 kpl kalaliemikuutiota (gluteeniton); 3 dl Appelsiinimehua; 400 g lohifileetä; 3 kpl Tomaattia; 1/2 tl suolaa; 1/2 kpl ruukku tilliä

4 Annosta

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Keltainen lohikeitolle saa kullankeltaisen värin ja juhlavan maun sahramista. Riisi lisää ruokaisuutta, appelsiinimehu ja tuoreet tomaatit viimeistelevät kokonaisuuden!

1/2 g	(1 ps) sahramia
1 dl	vettä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	varsisellerin vartta
2 rkl	oliiviöljyä
3/4 dl	risottoriisiä
6 dl	vettä
1 1/2 kpl	kalaliemikuutiota (gluteeniton)
3 dl	appelsiinimehua
400 g	lohifileetä
3 kpl	tomaattia
1/2 tl	suolaa
1/2 kpl	ruukku tilliä

1.
Liuota sahrami desilitraan kiehuvan kuumaa vettä. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele porkkanat. Huuhtele ja viipaloi sellerinvarret.
2.
Kuullota hienonnetut sipulit öljyssä kattilassa. Lisää porkkanat, selleri ja riisi. Kuumenna sekoitellen, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää vesi, liemikuutiot ja sahramiliemi. Keitä 15 minuuttia.
3.
Poista lohesta nahka ja leikkaa filee reilun kokoisiksi paloiksi. Halkaise tomaatit, poista kannat ja kuutioi tomaatit.
4.
Lisää lohi ja tomaatit keittoon, mausta suolalla ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Viimeistele keitto hienonnetulla tillillä.

Reseptit|Viikonloppu

Keltainen lohikeitto

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Keltainen lohikeitolle saa kullankeltaisen värin ja juhlavan maun sahramista. Riisi lisää ruokaisuutta, appelsiinimehu ja tuoreet tomaatit viimeistelevät kokonaisuuden!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1/2 g	(1 ps) sahramia
1 dl	vettä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	varsisellerin vartta
2 rkl	oliiviöljyä
3/4 dl	risottoriisiä
6 dl	vettä
1 1/2 kpl	kalaliemikuutiota (gluteeniton)
3 dl	appelsiinimehua
400 g	lohifileetä
3 kpl	tomaattia
1/2 tl	suolaa
1/2 kpl	ruukku tilliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Liuota sahrami desilitraan kiehuvan kuumaa vettä. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele porkkanat. Huuhtele ja viipaloi sellerinvarret.
Määrä Ainesosa
1/2 g (1 ps) sahramia
1 dl vettä
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
2 kpl porkkanaa
2 kpl varsisellerin vartta
2
Kuullota hienonnetut sipulit öljyssä kattilassa. Lisää porkkanat, selleri ja riisi. Kuumenna sekoitellen, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää vesi, liemikuutiot ja sahramiliemi. Keitä 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 rkl oliiviöljyä
3/4 dl risottoriisiä
6 dl vettä
1 1/2 kpl kalaliemikuutiota (gluteeniton)
3 dl appelsiinimehua
3
Poista lohesta nahka ja leikkaa filee reilun kokoisiksi paloiksi. Halkaise tomaatit, poista kannat ja kuutioi tomaatit.
Määrä Ainesosa
400 g lohifileetä
3 kpl tomaattia
4
Lisää lohi ja tomaatit keittoon, mausta suolalla ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Viimeistele keitto hienonnetulla tillillä.
Määrä Ainesosa
1/2 tl suolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 g (1 ps) sahramia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli