Kevyt broilerisalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kevyt broilerisalaatti

Kevyt broilerisalaatti
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Helppo ja kevyt kanasalaatti valmistuu broilerin lisäksi tomaatista, kurkusta, oliiveista ja kastikkeesta.
Jaa Somessa

Ainekset

3 - 4 kpl
Marinoitua broilerinrintafileetä
Erilaisia salaatteja
1 kpl
Nippu retiisejä
2 kpl
Sipulia varsineen
3 kpl
Tomaattia
1/2 kpl
Kurkkua
1 dl
Mustia oliiveja

KASTIKE:

4 rkl
Öljyä
2 tl
Viinietikkaa
2 tl
Sinappia
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Paista broilerinrintafileet pannulla miedolla lämmöllä kypsiksi. Paketoi fileet folioon ja anna fileiden vetäytyä hetken aikaa. Huuhtele salaatinlehdet ja asettele ne tarjoiluastiaan. Leikkaa retiisit ja sipulit viipaleiksi, kurkku ja tomaatit lohkoiksi. Valmista salaatinkastike sekoittamalla keskenään öljy, viinietikka, sinappi ja mausteet. Asettele muut ainekset salaattien päälle ja mausta kastikkeella. Leikkaa broilerinfileet viipaleiksi ja nosta ne salaatin pinnalle tarjolle.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 21.12.2004
Muokattu: 15.5.2019