Kevyt broilerisalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Helppo ja kevyt kanasalaatti valmistuu broilerin lisäksi tomaatista, kurkusta, oliiveista ja kastikkeesta.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 - 4 kplmarinoitua broilerinrintafileetä
erilaisia salaatteja
1 kplnippu retiisejä
2 kplsipulia varsineen
3 kpltomaattia
1/2 kplkurkkua
1 dlmustia oliiveja

Kastike:

4 rklöljyä
2 tlviinietikkaa
2 tlsinappia
1 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Paista broilerinrintafileet pannulla miedolla lämmöllä kypsiksi. Paketoi fileet folioon ja anna fileiden vetäytyä hetken aikaa. Huuhtele salaatinlehdet ja asettele ne tarjoiluastiaan. Leikkaa retiisit ja sipulit viipaleiksi, kurkku ja tomaatit lohkoiksi. Valmista salaatinkastike sekoittamalla keskenään öljy, viinietikka, sinappi ja mausteet. Asettele muut ainekset salaattien päälle ja mausta kastikkeella. Leikkaa broilerinfileet viipaleiksi ja nosta ne salaatin pinnalle tarjolle.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä