Kevyt tomaattikeitto - Yhteishyvä

Kevyt tomaattikeitto

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
3 kpl
Lehtisellerin vartta
1/2 l
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
1 kpl
Yrteillä maustettua tomaattimurskaa
1 kpl
Valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa
2 tl
Sokeria
1 tl
Kuivattua basilikaa

PINNALLE:

4 rkl
Maustamatonta jogurttia

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna lehtisellerin varret. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää kasvisliemikuutio. Lisää hienonnetut kasvikset ja anna kiehua noin viisi minuuttia. Lisää tomaattimurskat, basilika ja sokeri ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Annostele keitto tarjolle ja lisää jokaiseen annokseen ruokalusikallinen jogurttia.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.4.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa