Tee maustevoi. Sekoita voihin muut ainekset. Taputtele voi levyksi paperin päällä ja pane pakastimeen.
Leikkaa kovettunut voi paloiksi.
Tee broilerileikkeisiin esimerkiksi fileointiveitsellä pitkittäiset taskut. Työnnä voipalat taskuihin ja sulje taskut cocktailtikuilla.
Pane vehnäjauhot ja mausteet, muna-vesiseos ja korppujauhot syville lautasille. Kääntele leikkeet ensin vehnäjauhoissa, sitten munassa ja lopuksi korppujauhoissa. Anna leivityksen kuivahtaa hetki.
Kuumenna paistinpannulla 2 rkl öljyä ja 1 rkl voita. Paista leikkeisiin keskilämmöllä kaunis ja rapea pinta.
Pane leikkeet uunivuokaan ja peitä leivinpaperilla. Jälkikypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2143
512
26,3 g
15,0 g
26,0 g
0,8 g
1,3 g
41,8 g
0,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 kpl Valkosipulinkynsi,
2 rkl Silputtua persiljaa,
0,25 tl Kuivattua rakuunaa,
0,25 tl Rouhittua mustapippuria,
0,25 tl Suolaa,
1 tl Suolaa,
0,25 tl Mustapippuria,
2 rkl Vettä,
Öljyä tai voita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli