Kievin kana | Pihvit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitSatokauden kasviksetArkiruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka
Hyvästi hävikkiKasvisruokaKalaruokaUuniruokaLeivonta
PastatKeitotSalaatitKakutYrtit
Sesonki
Satokauden kasviksetSesonkikalaYrtitPersimonGranaattiomena
Joulun leivonnaisetJoulun ruokalahjatJoulukarkitPiparkakutJoulutortut
GlögiJoululaatikotPikkujoulutItsenäisyyspäivä
Oma ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääKäsityöt
Samarbete
Joulu
bookmark-icon
Omat suosikit
Kievinkana

Kievin kana

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ReseptitPääruoatPihvit
Sujauta broilerinleikkeen väliin maustevoita ja nauti kievin kanasta.

Ainekset

4 kpl
Broilerin rintafilepihviä

maustevoi

100 g
Voita
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2 rkl
Silputtua persiljaa
2 rkl
Sitruunamehua
1/4 tl
Kuivattua rakuunaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
1/4 tl
Suolaa

leivitykseen

1 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
2 kpl
Munaa
2 rkl
Vettä
1 1/2 dl
Korppujauhoja

paistamiseen

Öljyä tai voita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Tee maustevoi. Sekoita voihin muut ainekset. Taputtele voi levyksi paperin päällä ja pane pakastimeen.
1

Tee maustevoi. Sekoita voihin muut ainekset. Taputtele voi levyksi paperin päällä ja pane pakastimeen.

2 rkl
Silputtua persiljaa
2 rkl
Sitruunamehua
1/4 tl
Kuivattua rakuunaa
100 g
Voita
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
1/4 tl
Suolaa
Leikkaa kovettunut voi paloiksi.
2

Leikkaa kovettunut voi paloiksi.

Tee broilerileikkeisiin esimerkiksi fileointiveitsellä pitkittäiset taskut. Työnnä voipalat taskuihin ja sulje taskut cocktailtikuilla.
3

Tee broilerileikkeisiin esimerkiksi fileointiveitsellä pitkittäiset taskut. Työnnä voipalat taskuihin ja sulje taskut cocktailtikuilla.

4 kpl
Broilerin rintafilepihviä
Pane vehnäjauhot ja mausteet, muna-vesiseos ja korppujauhot syville lautasille. Kääntele leikkeet ensin vehnäjauhoissa, sitten munassa ja lopuksi korppujauhoissa. Anna leivityksen kuivahtaa hetki.
4

Pane vehnäjauhot ja mausteet, muna-vesiseos ja korppujauhot syville lautasille. Kääntele leikkeet ensin vehnäjauhoissa, sitten munassa ja lopuksi korppujauhoissa. Anna leivityksen kuivahtaa hetki.

2 kpl
Munaa
1 1/2 dl
Korppujauhoja
1/4 tl
Mustapippuria
2 rkl
Vettä
1 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Suolaa
Kuumenna paistinpannulla 2 rkl öljyä ja 1 rkl voita. Paista leikkeisiin keskilämmöllä kaunis ja rapea pinta.
5

Kuumenna paistinpannulla 2 rkl öljyä ja 1 rkl voita. Paista leikkeisiin keskilämmöllä kaunis ja rapea pinta.

Öljyä tai voita
Pane leikkeet uunivuokaan ja peitä leivinpaperilla. Jälkikypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
6

Pane leikkeet uunivuokaan ja peitä leivinpaperilla. Jälkikypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2143

512

26,3 g

15,0 g

26,0 g

0,8 g

1,3 g

41,8 g

0,6 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 kpl Valkosipulinkynsi,

2 rkl Silputtua persiljaa,

0,25 tl Kuivattua rakuunaa,

0,25 tl Rouhittua mustapippuria,

0,25 tl Suolaa,

1 tl Suolaa,

0,25 tl Mustapippuria,

2 rkl Vettä,

Öljyä tai voita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli