Kiireisen kokin minestrone
4 Annosta
|15 min

Nappaa talteen!
| 100 g | vihreitä pakastepapuja paloina |
| 90 g | pakastesuikalejuureksia |
| 1 dl | pakastesipulikuutioita |
| tilkka öljyä | |
| 300 g | valmista pizzasuikaletta |
| 25 g | tomaattipyreetä |
| 1 - 2 kpl | murskattua valkosipulinkynttä |
| 1 l | vettä |
| 2 kpl | liha- tai kasvisliemikuutiota |
| sokeria | |
| 1 - 1 1/2 dl | värikästä kuviopastaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen |
- 1.
Kuullota kattilassa papuja, pakastejuureksia ja –sipulia parin minuutin ajan. Lisää muut aineet pastaa lukuun ottamatta. Keitä 5 minuuttia ja lisää pasta. Anna keiton kiehua parin minuutin ajan. Tarjoa keitto italialaiseen tapaan silputun persiljan ja raastetun parmesaanijuuston kanssa.
Kiireisen kokin minestrone
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | vihreitä pakastepapuja paloina |
| 90 g | pakastesuikalejuureksia |
| 1 dl | pakastesipulikuutioita |
| tilkka öljyä | |
| 300 g | valmista pizzasuikaletta |
| 25 g | tomaattipyreetä |
| 1 - 2 kpl | murskattua valkosipulinkynttä |
| 1 l | vettä |
| 2 kpl | liha- tai kasvisliemikuutiota |
| sokeria | |
| 1 - 1 1/2 dl | värikästä kuviopastaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Kuullota kattilassa papuja, pakastejuureksia ja –sipulia parin minuutin ajan. Lisää muut aineet pastaa lukuun ottamatta. Keitä 5 minuuttia ja lisää pasta. Anna keiton kiehua parin minuutin ajan. Tarjoa keitto italialaiseen tapaan silputun persiljan ja raastetun parmesaanijuuston kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Georg Laurin
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025





























