Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kikherne-salaattileivät

Kikherne-salaattileivät

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
8 Kappaletta
Fork and knife
8 Kappaletta
Täytä vartissa valmistuvat lounasleivät helpolla kikhernetahnalla ja salaatilla. Tuttu hummus saa kivan vaihtoehdon, kun maustat kikherneet tillillä, kapriksilla ja sinapilla. Vegaaniset kikherneleivät saat käyttämällä vegaanista majoneesia.

Ainekset

Kikhernetahna

230 g
(1 pkt 380/230 g) kikherneitä
1 kpl
pieni punasipuli
1/2 kpl
ruukkua tilliä
2 rkl
pieniä kapriksia
3 rkl
majoneesia
1 rkl
sitruunanmehua
2 tl
dijoninsinappia
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna

Lisäksi

8 kpl
isoa paahtoleipäviipaletta
2 kpl
tomaattia
1 kpl
ruukku villirucolaa tai salaatinlehtiä

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Murskaa valutetut kikherneet kulhossa perunasurvimella tai sauvasekoittimella, jätä joukkoon myös kokonaisia. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli ja kaprikset. Sekoita kaikki tahnan ainekset kulhossa.

230 g
(1 pkt 380/230 g) kikherneitä
1 kpl
pieni punasipuli
1/2 kpl
ruukkua tilliä
2 rkl
pieniä kapriksia
3 rkl
majoneesia
1 rkl
sitruunanmehua
2 tl
dijoninsinappia
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2

Paahda leivät rapeiksi. Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Huuhtele ja kuivaa rucola, revi suupaloiksi. Levitä tahna neljälle paahtoleivälle. Lisää tomaattia ja rucolaa. Aseta loput paahtoleivät kansiksi ja puolita leivät.

8 kpl
isoa paahtoleipäviipaletta
2 kpl
tomaattia
1 kpl
ruukku villirucolaa tai salaatinlehtiä
Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Oona, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 21.9.2021
Muokattu: 16.2.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

159

664

6,1 g

0,9 g

18,9 g

1,5 g

3,0 g

4,9 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl pieniä kapriksia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli