Suosikit
Kinkkupizzat nuudelipohjalla
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Valmista rapeapohjainen nuorison suosikkipizza täysjyvänuudeleista. Trendikkään nuudelipizzan päälle voi latoa mitä tahansa mieleisiä täytteitä.
Ainekset
Valmistus
1
Keitä nuudelit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta ja jäähdytä lävikössä.
200 g
Täysjyvänuudeleita
2
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
3
Kaada nuudelit kulhoon. Riko kananmuna joukkoon. Lisää noin puolet juustoraasteesta. Puristele nuudeleita puhtailla käsillä niin, että kananmuna sekoittuu hyvin nuudeleihin.
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
(175 g) juustoraastetta
4
Jaa nuudeliseos neljäksi keoksi pellille leivinpaperin päälle. Tasoita pinta niin, että nuudelipohjista tulee noin 1 cm:n paksuisia.
5
Kuutioi palvikinkku. Huuhtele ja lohko kirsikkatomaatit. Kuori ja viipaloi punasipuli.
150 g
Palvikinkkua
1/2 kpl
(à 250 g) kirsikkatomaatteja
1/2 kpl
Punasipuli
6
Lusikoi pastakastiketta nuudelipohjille. Jaa kinkut, kirsikkatomaatit ja punasipulit päälle. Ripottele loppu juustoraaste pizzoille.
1 dl
Chilipastakastiketta (rainbow)
150 g
Palvikinkkua
1/2 kpl
(à 250 g) kirsikkatomaatteja
1/2 kpl
Punasipuli
1 kpl
(175 g) juustoraastetta
7
Kypsennä pizzoja uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes juusto on kauniin ruskea ja nuudelireunat rapeita.
8
Huuhtele rucola tai pinaatti ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Ripottele valmiin pizzan päälle.
50 g
Rucolaa tai babypinaattia
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 19.3.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
274
1146
8,0 g
2,5 g
36,0 g
2,8 g
2,3 g
11,8 g
0,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 pussi (175 g) juustoraastetta,
50 g Rucolaa tai babypinaattia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli