Kolmen aineksen italialainen juustokakku
Kolmen aineksen italialainen juustokakku
Reseptit|Viikonloppu

Kolmen aineksen italialainen juustokakku

arvosana4,8/5

(4)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä8 Palaa
Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Valmista helppo juustokakku ricottajuustosta, kananmunista ja sokerista. Italialainen juustokakku on japanilaisen kolmen aineksen juustokakun raikas sukulainen. Tarjoa italialainen ricottakakku marjojen kanssa juhlissa tai viikonlopun jälkiruokana.

Ainekset

MääräAinesosa
500 g(2 rs) ricottajuustoa
3 kplkananmunaa
1 dlsokeria

Lisäksi

marjoja esim. vadelmia
(tomusokeria)

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Asettele irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohjalle leivinpaperi. Peitä reunat leivinpaperisuikaleella.

  2. 2

    Erottele munien valkuaiset ja keltuaiset. Varmista, ettei keltuaista pääse valkuaisten joukkoon. Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi.

    MääräAinesosa
    3 kplkananmunaa
  3. 3

    Sekoita ricotta, keltuaiset ja sokeri toisessa kulhossa tasaiseksi. Kääntele valkuaisvaahto juustoseokseen. Kaada seos vuokaan.

    MääräAinesosa
    500 g(2 rs) ricottajuustoa
    1 dlsokeria
  4. 4

    Paista 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti, kunnes pinta saa kullanruskeaa väriä. Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen vuoasta irrottamista.

  5. 5

    Tarjoa kakku jäähtyneenä esimerkiksi marjojen kanssa. Koristele pinta halutessasi tomusokerilla.

    MääräAinesosa
    marjoja esim. vadelmia
    (tomusokeria)

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Mausta juustoseos ennen kypsennystä teelusikallisella raastettua sitruunankuorta tai vaniljasokeria.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: marjoja esim. vadelmia, (tomusokeria).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
16.2.2022
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen kanapata
1.
Kermainen kanapata
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
4.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
6.
Helppo mustikkapiirakka
Mamman marjapiiras
7.
Mamman marjapiiras
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
8.
Lettutaikina
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mansikka-britakakku
10.
Mansikka-britakakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  3. 3.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  4. 4.
    Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
  5. 5.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  6. 6.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
Näytä lisää

Uusimmat