Yhteishyvä footer logo

Kolmen kaalin vokki

4 Annosta
|| VegaaninenKasvisruoka
Kolmen kaalin vokki

Nappaa talteen!

Valmista maukas vokki parsakaalista, kukkakaalista ja lehtikaalista. Inkivääri, chili ja valkosipuli tuovat ruokaan makua ja potkua. Lisää lopuksi kasvisten joukkoon keitetyt nuudelit.

1 kplparsakaali
1 kplpieni kukkakaali
50 glehtikaalia
pala purjoa
pala tuoretta inkivääriä
1 kplvalkosipulinkynsi
1/2 kplpunaista chiliä
1 rklrypsiöljyä
2 tlseesamiöljyä
1 rklsoijakastiketta
Lisäksi
250 gnuudeleita
  1. 1.

    Paloittele parsakaali ja kukkakaali pieniksi nupuiksi. Paloittele myös varret. Esikeitä kaaleja 3–4 minuuttia. Valuta.

    Riivi lehtikaalien lehdet irti lehtiruodista ja suikaloi lehdet. Viipaloi purjo renkaiksi, huuhdo ja valuta. Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipulinkynsi. Hienonna chili.

    Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta. Kuumenna öljyt vokkipannulla ja lisää kasvikset. Kääntele muutama minuutti. Sekoita joukkoon nuudelit ja soija.

Kolmen kaalin vokki
Kolmen kaalin vokki
Reseptit|Wokit

Kolmen kaalin vokki

Arvostele resepti
4 Annosta

Valmista maukas vokki parsakaalista, kukkakaalista ja lehtikaalista. Inkivääri, chili ja valkosipuli tuovat ruokaan makua ja potkua. Lisää lopuksi kasvisten joukkoon keitetyt nuudelit.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplparsakaali
1 kplpieni kukkakaali
50 glehtikaalia
pala purjoa
pala tuoretta inkivääriä
1 kplvalkosipulinkynsi
1/2 kplpunaista chiliä
1 rklrypsiöljyä
2 tlseesamiöljyä
1 rklsoijakastiketta

Lisäksi

250 gnuudeleita

Valmistus

  1. 1

    Paloittele parsakaali ja kukkakaali pieniksi nupuiksi. Paloittele myös varret. Esikeitä kaaleja 3–4 minuuttia. Valuta.

    Riivi lehtikaalien lehdet irti lehtiruodista ja suikaloi lehdet. Viipaloi purjo renkaiksi, huuhdo ja valuta. Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipulinkynsi. Hienonna chili.

    Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta. Kuumenna öljyt vokkipannulla ja lisää kasvikset. Kääntele muutama minuutti. Sekoita joukkoon nuudelit ja soija.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pala purjoa, Pala tuoretta inkivääriä, Valkosipulinkynsi, Punaista chiliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Nizzansalaatti
2.
Nizzansalaatti
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Crispy feta ja tomaatti-retiisisalaatti
8.
Crispy feta ja tomaatti-retiisisalaatti
Tonnikala-riisivuoka
9.
Tonnikala-riisivuoka
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Raastettu bulgogitofu, riisiä ja kurkkua lautasella kevätsipulilla ja chilillä koristeltuna.
11.
Raastettu bulgogitofu
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
  2. 2.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  3. 3.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    "Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
  6. 6.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
Näytä lisää

Uusimmat