Kreikkalainen oliivitahna
Ainekset
1 kpl
(235/113g) mustia kivettömiä oliiveja
1 rkl
Kapriksia
1 tl
Timjamia
1/2 tl
Mustapippuria
1 kpl
Valkosipulinkynsi
3 rkl
Oliiviöljyä
Näin teet
1
Hienonna monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella oliivit, kaprikset sekä mausteet tasaiseksi tahnaksi. Lisää lopuksi valuttaen oliiviöljy samalla sekoittaen. Tarjoile oliivitahna tuoreen maalaisleivän tai patongin kanssa.
Koostaja
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 27.1.2007
Muokattu: 13.2.2020