Kreikkalainen riisivanukas - Yhteishyvä

Kreikkalainen riisivanukas

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 1/2 dl
Puuroriisiä
1 dl
Vettä
5 dl
Maitoa
1 kpl
Kanelitanko
3/4 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 dl
Turkkilaista jogurttia

PINNALLE:

Kanelia

Näin teet

1

Kiehauta vesi kattilassa ja lisää joukkoon riisi. Anna kiehua, kunnes neste on imeytynyt riisiin. Lisää kattilaan maito, kanelitanko ja sokeri ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia, kunnes riisi on pehmeää. Lisää tarvittaessa joukkoon vettä. Ota liedeltä ja sekoita joukkoon muna. Anna jäähtyä 10 minuuttia ja sekoita joukkoon jogurtti. Annostele puuro kulhoihin ja ripottele pinnalle kanelia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.10.2009
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa