Kukkakaali-sinihomejuustokeitto
15 min

Nappaa talteen!
Kukkakaalikeitto valmistuu nopeasti vain muutamasta aineksesta. Tämä keitto maustetaan sinihomejuustolla, joka sopii hyvin kukkakaalin kanssa.
| 500 g | kukkakaalia |
| 1 kpl | sipuli |
| 5 dl | kasvislientä |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 100 g | sinihomejuustoa |
| ripaus valkopippuria | |
| suolaa tarvittaessa |
- 1.
Paloittele kaali kukinnoiksi ja kuutioi varsi. Kuori ja hienonna sipuli. Keitä kaali ja sipuli kypsäksi liemessä (10–15 minuuttia).
- 2.
Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma ja murennettu sinihomejuusto ja tarkista maku.
Kukkakaali-sinihomejuustokeitto
Kukkakaalikeitto valmistuu nopeasti vain muutamasta aineksesta. Tämä keitto maustetaan sinihomejuustolla, joka sopii hyvin kukkakaalin kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | kukkakaalia |
| 1 kpl | sipuli |
| 5 dl | kasvislientä |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 100 g | sinihomejuustoa |
| ripaus valkopippuria | |
| suolaa tarvittaessa |
Valmistus
- 1
Paloittele kaali kukinnoiksi ja kuutioi varsi. Kuori ja hienonna sipuli. Keitä kaali ja sipuli kypsäksi liemessä (10–15 minuuttia).
Määrä Ainesosa 500 g kukkakaalia 1 kpl sipuli 5 dl kasvislientä - 2
Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma ja murennettu sinihomejuusto ja tarkista maku.
Määrä Ainesosa 1 dl ruokakermaa 100 g sinihomejuustoa ripaus valkopippuria suolaa tarvittaessa
Ravintosisältö
12
Energiaa kcal
49
Energiaa kj
1,0 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,5 g
Hiilihydraatteja
0,3 g
Sokereita
—
Kuituja
0,3 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
12
Energiaa kcal
49
Energiaa kj
1,0 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,5 g
Hiilihydraatteja
0,3 g
Sokereita
—
Kuituja
0,3 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g Kukkakaalia, Sipuli, 1 dl Ruokakermaa, 100 g Sinihomejuustoa, ripaus valkopippuria, Suolaa tarvittaessa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























