Kuumat kasvikset

Nappaa talteen!
Uunikasvikset valmistuvat helposti ja maistuvat esimerkiksi liharuoan lisäkkeenä juhlavammallakin aterialla. Kokeile vaikkapa paahtofileen ja tumman punaviinikastikkeen kanssa.
| 1 kpl | pieni kesäkurpitsa |
| 1/2 kpl | punaista paprikaa |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | palsternakka |
| 1 kpl | punasipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| mustapippuria | |
| 3 rkl | silputtua persiljaa tai basilikaa |
- 1.
Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy paistokasarissa. Paista kasviksia sekoitellen, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä.
Lisää suola, hunaja ja pippuri. Kuumenna vielä hetki. Ripottele pinnalle yrttisilppu.
Kuumat kasvikset
Uunikasvikset valmistuvat helposti ja maistuvat esimerkiksi liharuoan lisäkkeenä juhlavammallakin aterialla. Kokeile vaikkapa paahtofileen ja tumman punaviinikastikkeen kanssa.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | pieni kesäkurpitsa |
| 1/2 kpl | punaista paprikaa |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | palsternakka |
| 1 kpl | punasipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| mustapippuria | |
| 3 rkl | silputtua persiljaa tai basilikaa |
Valmistus
- 1
Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy paistokasarissa. Paista kasviksia sekoitellen, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä.
Lisää suola, hunaja ja pippuri. Kuumenna vielä hetki. Ripottele pinnalle yrttisilppu.
Ravintosisältö
76
Energiaa kcal
318
Energiaa kj
4,7 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,8 g
Hiilihydraatteja
5,7 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
0,7 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
76
Energiaa kcal
318
Energiaa kj
4,7 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,8 g
Hiilihydraatteja
5,7 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
0,7 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 0,5 tl Suolaa, Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























