Kvinoapizza
Useita tunteja (josta 20 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Pizzapohja voidaan tehdä myös kvinoasta. Uudenlainen, helppo vehnätön pizzapohja syntyy proteiini- ja kuitupitoisesta kvinoasta.
| Pohja | |
|---|---|
| 2 dl | kvinoaa |
| 1/2 dl | vettä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| Täyte | |
| 1 kpl | punasipuli |
| 125 g | kirsikkatomaatteja |
| 125 g | (1 pkt) mozzarellajuustoa |
| 1 1/2 dl | pizzakastiketta |
| 1/2 kpl | ruukkua lehtipersiljaa |
- 1.
Mittaa kvinoa kulhoon ja lisää runsaasti vettä. Liota kvinoaa 6–8 tuntia jääkaapissa.
- 2.
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Huuhtele ja valuta kvinoa. Lisää ½ dl vettä ja soseuta tehosekoittimessa pannukakkutaikinamaiseksi seokseksi. Lisää öljy, leivinjauhe ja suola.
- 3.
Laita leivinpaperi pellille ja öljyä se kevyesti. Levitä taikina ohuehkoksi pohjaksi ja paista uunissa 15 minuuttia.
- 4.
Valmistele täytteet. Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Viipaloi mozzarella.
- 5.
Ota pohja uunista ja käännä pizzapohja. Levitä tomaattikastike pohjalle. Levitä täytteet pizzalle. Paista vielä 10–15 minuuttia tai kunnes juusto sulaa. Viimeistele persiljalla.
Kvinoapizza
Pizzapohja voidaan tehdä myös kvinoasta. Uudenlainen, helppo vehnätön pizzapohja syntyy proteiini- ja kuitupitoisesta kvinoasta.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja | |
| 2 dl | kvinoaa |
| 1/2 dl | vettä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | suolaa |
Täyte | |
| 1 kpl | punasipuli |
| 125 g | kirsikkatomaatteja |
| 125 g | (1 pkt) mozzarellajuustoa |
| 1 1/2 dl | pizzakastiketta |
| 1/2 kpl | ruukkua lehtipersiljaa |
Valmistus (Uuni 220°C)
- 1
Mittaa kvinoa kulhoon ja lisää runsaasti vettä. Liota kvinoaa 6–8 tuntia jääkaapissa.
Määrä Ainesosa 2 dl kvinoaa - 2
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Huuhtele ja valuta kvinoa. Lisää ½ dl vettä ja soseuta tehosekoittimessa pannukakkutaikinamaiseksi seokseksi. Lisää öljy, leivinjauhe ja suola.
Määrä Ainesosa 1/2 dl vettä 2 rkl rypsiöljyä 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa - 3
Laita leivinpaperi pellille ja öljyä se kevyesti. Levitä taikina ohuehkoksi pohjaksi ja paista uunissa 15 minuuttia.
- 4
Valmistele täytteet. Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Viipaloi mozzarella.
Määrä Ainesosa 1 kpl punasipuli 125 g kirsikkatomaatteja 125 g (1 pkt) mozzarellajuustoa - 5
Ota pohja uunista ja käännä pizzapohja. Levitä tomaattikastike pohjalle. Levitä täytteet pizzalle. Paista vielä 10–15 minuuttia tai kunnes juusto sulaa. Viimeistele persiljalla.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl pizzakastiketta 1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa
Ravintosisältö
698
Energiaa kcal
2923
Energiaa kj
36,5 g
Rasvaa
10,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
60,0 g
Hiilihydraatteja
11,5 g
Sokereita
9,5 g
Kuituja
26,0 g
Proteiinia
3,1 g
Suolaa
698
Energiaa kcal
2923
Energiaa kj
36,5 g
Rasvaa
10,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
60,0 g
Hiilihydraatteja
11,5 g
Sokereita
9,5 g
Kuituja
26,0 g
Proteiinia
3,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 2.Muistatko tämän tyylin 25 vuoden takaa? Kokeile taas ja näytät trendikkäältä
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Tuntuvatko marjat kalliilta? Näin voit korvata ne edullisemmin
Uusimmat jutut sähköpostiisi