Kymmenen minuutin lihavokki
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Lihasuikaleista ja parsakaalista tehty vokki valmistuu pikavauhtia kauppareissun jälkeen.
Ruokavaliot
Ainekset
300 g
Naudan minuuttisuikaleita
300 g
Parsakaalia
2 kpl
Sipulia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Öljyä
2 tl
Srirachaa
1 rkl
Soijakastiketta
1 tl
Siirappia
1/4 tl
(1/4 tl) suolaa
3 rkl
Silputtua ruohosipulia
2 rkl
Seesaminsiemeniä
Keitettyä riisiä tai nuudeleita
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Ota liha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Irrota parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuori sipulit. Suikaloi sipuli ja silppua valkosipuli.
2
Kuumenna 1 rkl öljyä vokissa, lisää sipulit ja parsakaali. Paista sekoitellen 3 minuuttia. Siirrä kasvikset pois pannulta. Lisää 1 rkl öljyä ja lihasuikaleet pannuun, paista 2–3 minuuttia. Mausta srirachalla, soijalla, siirapilla ja suolalla. Sekoita kasvikset joukkoon ja kuumenna nopeasti. Ripottele ruohosipuli ja seesaminsiemenet pinnalle. Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Elvi Rista
Julkaistu: 28.7.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
968
231
15,8 g
4,0 g
4,0 g
3,8 g
2,8 g
17,5 g
0,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
2 tl Srirachaa,
0,25 tl (1/4 tl) suolaa,
3 rkl Silputtua ruohosipulia,
Keitettyä riisiä tai nuudeleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli