Lehtikaali-paprikavokki

Name: Lehtikaali-paprikavokki
Yield: 4 portion
Ingredients: 7 dl Lehtikaalisuikaleita; 1 kpl Suippopaprika; 1 kpl Sipuli; 3 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Hienonnettu chili; 1 dl Pähkinöitä; 1/2 dl Rusinoita; 3 rkl Öljyä; 2 rkl Soijaa; 1 rkl Hunajaa

4 Annosta

MU M L

Kaalivokki on helppo, edullinen ja terveellinen vaihtoehto. Lehtikaalivokki saa makua mm. chilistä, pähkinöistä ja rusinoista. Mausta vokki soijalla ja hunajalla.

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositon

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

7 dl

Lehtikaalisuikaleita

1 kpl

Suippopaprika

1 kpl

Sipuli

3 kpl

Valkosipulinkynttä

1 kpl

Hienonnettu chili

1 dl

Pähkinöitä

1/2 dl

Rusinoita

3 rkl

Öljyä

2 rkl

Soijaa

1 rkl

Hunajaa

Valmistus

Kuumenna öljy vokissa. Lisää chili-, valkosipuli- ja sipulisilput silputtu. Kuumenna hetki. Lisää kaalisuikaleet ja viipaloitu paprika sekä pähkinät ja rusinat. Kuumenna sekoitellen, kunnes ainekset kuumenevat ja saavat vähän väriä. Mausta soijalla ja hunajalla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.8.2014

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1187

Energiaa kj

284

Energiaa kcal

20,5 g

Rasvaa

1,5 g

Tyydyt. rasvaa

14,8 g

Hiilihydraatteja

14,3 g

Sokereita

6,0 g

Kuituja

6,3 g

Proteiinia

1,4 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

Hienonnettu chili.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Lehtikaali-paprikavokki

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö