Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Lehtipihvi aasialaisittain

Lehtipihvi aasialaisittain

Fork and knife
2 Annosta
Tee lehtipihville lämmin salaattipeti, jossa juhlivat aasialaiset maut, paksoi, inkivääri ja seesamiöljy. Viimeistele pihvit tulisen mausteisilla voinapeilla.

Ainekset

240 g
(2 kpl) lehtipihviä
sormisuolaa
rouhittua mustapippuria
1 kpl
valkosipulinkynttä
1 tl
raastettua inkivääriä
2 rkl
rypsiöljyä
200 g
Aasia-kasvissekoitusta (Tuorekset)
2 tl
kalakastiketta
2 tl
seesamöljyä

aasialainen maustevoi

75 g
voita
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 kpl
chili
2 rkl
hienonnettua korianteria
1 tl
raastettua inkivääriä
1 tl
raastettua limenkuorta
1 tl
kalakastiketta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Valmista maustevoi. Sekoita huoneenlämpöiseen voihin hienonnettu valkosipuli, chili, korianteri lime, kalakastike ja korianteri. Muotoile massasta leivinpaperille pötkö. Kietaise paperi voin ympärille ja laita pakastimeen valmistuksen ajaksi.

1 tl
raastettua limenkuorta
75 g
voita
1 tl
kalakastiketta
1 tl
raastettua inkivääriä
1 kpl
valkosipulinkynsi
2 rkl
hienonnettua korianteria
1 kpl
chili
2

Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

sormisuolaa
rouhittua mustapippuria
240 g
(2 kpl) lehtipihviä
3

Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kuullota sitä inkiväärin kanssa öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvissekoitus ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta kalakastikkeella ja seesamiöljyllä. Peitä foliolla ja laita hetkeksi sivuun.

1 kpl
valkosipulinkynttä
2 tl
seesamöljyä
1 tl
raastettua inkivääriä
2 tl
kalakastiketta
2 rkl
rypsiöljyä
200 g
Aasia-kasvissekoitusta (Tuorekset)
4

Paista lehtipihvejä öljyssä pannussa noin minuutti kummaltakin puolelta. Annostele lautasille kasvissekoitusta, lehtipihvit ja maustevoita. Tarjoa halutessasi keitetyn riisin kanssa.

240 g
(2 kpl) lehtipihviä
2 rkl
rypsiöljyä
Miltä maistui?
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 23.10.2018
Muokattu: 24.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

640

2677

53,5 g

23,5 g

11,5 g

5,5 g

2,5 g

28,5 g

2,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

sormisuolaa,

rouhittua mustapippuria,

1 tl raastettua inkivääriä,

2 rkl hienonnettua korianteria,

1 tl raastettua inkivääriä,

1 tl raastettua limenkuorta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli