Lehtipihvi aasialaisittain
Lehtipihvi aasialaisittain
Reseptit|Viikonloppu

Lehtipihvi aasialaisittain

Arvostele resepti
Annosmäärä2 Annosta
Valmistusaika

30 min

Tee lehtipihville lämmin salaattipeti, jossa juhlivat aasialaiset maut, kuten paksoi, inkivääri ja seesamiöljy. Viimeistele pihvit tulisen mausteisilla voinapeilla.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
240 g(2 kpl) lehtipihviä
1/4 tlsuolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
1 kplvalkosipulinkynttä
1 tlraastettua inkivääriä
2 rklrypsiöljyä
200 gthai-kasvissekoitusta (tuorekset)
2 tlkalakastiketta
2 tlseesamöljyä

Aasialainen maustevoi

1 kplvalkosipulinkynsi
10 ginkivääriä
1 kplchili
2 rklkorianteria
1 kpllime
75 gvoita
1 tlkalakastiketta

Valmistus

  1. 1

    Valmista maustevoi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja inkivääri. Huuhtele, poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri. Pese ja raasta 1 tl limen kuorta. Sekoita maustevoin ainekset pehmeään voihin. Muotoile massasta leivinpaperille pötkö. Kietaise paperi voin ympärille ja laita pakastimeen pihvien valmistuksen ajaksi.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    10 ginkivääriä
    1 kplchili
    2 rklkorianteria
    1 kpllime
    1 tlkalakastiketta
    75 gvoita
  2. 2

    Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    1/4 tlsuolaa
    ripaus mustapippuria rouhittuna
    240 g(2 kpl) lehtipihviä
  3. 3

    Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kuullota sitä inkiväärin kanssa öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvissekoitus ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta kalakastikkeella ja seesamiöljyllä. Peitä foliolla ja laita hetkeksi sivuun.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynttä
    2 tlseesamöljyä
    1 tlraastettua inkivääriä
    2 tlkalakastiketta
    2 rklrypsiöljyä
    200 gthai-kasvissekoitusta (tuorekset)
  4. 4

    Paista lehtipihvejä öljyssä pannussa noin minuutti kummaltakin puolelta. Annostele lautasille kasvissekoitusta, lehtipihvit ja maustevoita. Tarjoa halutessasi keitetyn riisin kanssa.

    MääräAinesosa
    2 rklrypsiöljyä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna, 1 tl raastettua inkivääriä, 2 rkl korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
25.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Paras kantarellipiirakka
1.
Paras kantarellipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Kermainen kanapata
3.
Kermainen kanapata
Maisemakahvilan raparperipiirakka
4.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
5.
Lettutaikina
Kermainen kantarellikeitto
6.
Kermainen kantarellikeitto
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
7.
Helppo mustikkapiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mamman marjapiiras
10.
Mamman marjapiiras
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  3. 3.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  4. 4.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  5. 5.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  6. 6.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
Näytä lisää

Uusimmat