Lehtipihvi aasialaisittain
Lehtipihvi aasialaisittain
Reseptit|Viikonloppu

Lehtipihvi aasialaisittain

Arvostele resepti
Annosmäärä2 Annosta
Valmistusaika

30 min

Tee lehtipihville lämmin salaattipeti, jossa juhlivat aasialaiset maut, kuten paksoi, inkivääri ja seesamiöljy. Viimeistele pihvit tulisen mausteisilla voinapeilla.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
240 g(2 kpl) lehtipihviä
1/4 tlsuolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
1 kplvalkosipulinkynttä
1 tlraastettua inkivääriä
2 rklrypsiöljyä
200 gthai-kasvissekoitusta (tuorekset)
2 tlkalakastiketta
2 tlseesamöljyä

Aasialainen maustevoi

1 kplvalkosipulinkynsi
10 ginkivääriä
1 kplchili
2 rklkorianteria
1 kpllime
75 gvoita
1 tlkalakastiketta

Valmistus

  1. 1

    Valmista maustevoi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja inkivääri. Huuhtele, poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri. Pese ja raasta 1 tl limen kuorta. Sekoita maustevoin ainekset pehmeään voihin. Muotoile massasta leivinpaperille pötkö. Kietaise paperi voin ympärille ja laita pakastimeen pihvien valmistuksen ajaksi.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    10 ginkivääriä
    1 kplchili
    2 rklkorianteria
    1 kpllime
    1 tlkalakastiketta
    75 gvoita
  2. 2

    Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    1/4 tlsuolaa
    ripaus mustapippuria rouhittuna
    240 g(2 kpl) lehtipihviä
  3. 3

    Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kuullota sitä inkiväärin kanssa öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvissekoitus ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta kalakastikkeella ja seesamiöljyllä. Peitä foliolla ja laita hetkeksi sivuun.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynttä
    2 tlseesamöljyä
    1 tlraastettua inkivääriä
    2 tlkalakastiketta
    2 rklrypsiöljyä
    200 gthai-kasvissekoitusta (tuorekset)
  4. 4

    Paista lehtipihvejä öljyssä pannussa noin minuutti kummaltakin puolelta. Annostele lautasille kasvissekoitusta, lehtipihvit ja maustevoita. Tarjoa halutessasi keitetyn riisin kanssa.

    MääräAinesosa
    2 rklrypsiöljyä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna, 1 tl raastettua inkivääriä, 2 rkl korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
25.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Kreikkalainen mansikkasalaatti
1.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
2.
Skagenröra
Maisemakahvilan raparperipiirakka
3.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas raparperijuustokakku
4.
Raikas raparperijuustokakku
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
5.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Raikas mansikka-kinuskikakku
6.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Paras lohimousse
7.
Paras lohimousse
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
10.
Maukkaat lihapullat
Grillatut kaalilohkot
11.
Grillatut kaalilohkot
Britakakku mansikka
12.
Mansikka-britakakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Aiotko pestä ikkunat? Mieti vielä
  2. 2.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
  3. 3.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  4. 4.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  5. 5.
    Onko sänkysi oven vieressä? Fengshuin mukaan se on väärä paikka
  6. 6.
    Rakastetut kesähousut on kaikilla – näin ne stailataan vuoden 2026 tyyliin
Näytä lisää

Uusimmat