Lehtipihvi aasialaisittain

Name: Lehtipihvi aasialaisittain
Total time: 30 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 240 g (2 kpl) lehtipihviä; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria rouhittuna; 1 kpl valkosipulinkynttä; 1 tl raastettua inkivääriä; 2 rkl rypsiöljyä; 200 g Thai-kasvissekoitusta (Tuorekset); 2 tl kalakastiketta; 2 tl seesamöljyä; 1 kpl valkosipulinkynsi; 10 g inkivääriä; 1 kpl chili; 2 rkl korianteria; 1 kpl lime; 75 g voita; 1 tl kalakastiketta

2 Annosta

30 min

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Tee lehtipihville lämmin salaattipeti, jossa juhlivat aasialaiset maut, kuten paksoi, inkivääri ja seesamiöljy. Viimeistele pihvit tulisen mausteisilla voinapeilla.

Aasialainen maustevoi
240 g	(2 kpl) lehtipihviä
1/4 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna
1 kpl	valkosipulinkynttä
1 tl	raastettua inkivääriä
2 rkl	rypsiöljyä
200 g	thai-kasvissekoitusta (tuorekset)
2 tl	kalakastiketta
2 tl	seesamöljyä
1 kpl	valkosipulinkynsi
10 g	inkivääriä
1 kpl	chili
2 rkl	korianteria
1 kpl	lime
75 g	voita
1 tl	kalakastiketta

1.
Valmista maustevoi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja inkivääri. Huuhtele, poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri. Pese ja raasta 1 tl limen kuorta. Sekoita maustevoin ainekset pehmeään voihin. Muotoile massasta leivinpaperille pötkö. Kietaise paperi voin ympärille ja laita pakastimeen pihvien valmistuksen ajaksi.
2.
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
3.
Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kuullota sitä inkiväärin kanssa öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvissekoitus ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta kalakastikkeella ja seesamiöljyllä. Peitä foliolla ja laita hetkeksi sivuun.
4.
Paista lehtipihvejä öljyssä pannussa noin minuutti kummaltakin puolelta. Annostele lautasille kasvissekoitusta, lehtipihvit ja maustevoita. Tarjoa halutessasi keitetyn riisin kanssa.

Reseptit|Viikonloppu

Lehtipihvi aasialaisittain

Arvostele resepti

2 Annosta

30 min

Tee lehtipihville lämmin salaattipeti, jossa juhlivat aasialaiset maut, kuten paksoi, inkivääri ja seesamiöljy. Viimeistele pihvit tulisen mausteisilla voinapeilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
240 g	(2 kpl) lehtipihviä
1/4 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna
1 kpl	valkosipulinkynttä
1 tl	raastettua inkivääriä
2 rkl	rypsiöljyä
200 g	thai-kasvissekoitusta (tuorekset)
2 tl	kalakastiketta
2 tl	seesamöljyä
Aasialainen maustevoi
1 kpl	valkosipulinkynsi
10 g	inkivääriä
1 kpl	chili
2 rkl	korianteria
1 kpl	lime
75 g	voita
1 tl	kalakastiketta

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista maustevoi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja inkivääri. Huuhtele, poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri. Pese ja raasta 1 tl limen kuorta. Sekoita maustevoin ainekset pehmeään voihin. Muotoile massasta leivinpaperille pötkö. Kietaise paperi voin ympärille ja laita pakastimeen pihvien valmistuksen ajaksi.
Määrä Ainesosa
1 kpl valkosipulinkynsi
10 g inkivääriä
1 kpl chili
2 rkl korianteria
1 kpl lime
1 tl kalakastiketta
75 g voita
2
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
1/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
240 g (2 kpl) lehtipihviä
3
Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kuullota sitä inkiväärin kanssa öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvissekoitus ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta kalakastikkeella ja seesamiöljyllä. Peitä foliolla ja laita hetkeksi sivuun.
Määrä Ainesosa
1 kpl valkosipulinkynttä
2 tl seesamöljyä
1 tl raastettua inkivääriä
2 tl kalakastiketta
2 rkl rypsiöljyä
200 g thai-kasvissekoitusta (tuorekset)
4
Paista lehtipihvejä öljyssä pannussa noin minuutti kummaltakin puolelta. Annostele lautasille kasvissekoitusta, lehtipihvit ja maustevoita. Tarjoa halutessasi keitetyn riisin kanssa.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna, 1 tl raastettua inkivääriä, 2 rkl korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli