Lehtipihvit, salaattia ja avokadokastike - Yhteishyvä

Lehtipihvit, salaattia ja avokadokastike

???
Annokset
2
Ruokavalio
Lehtipihvi on klassikko. Nauti kunnon pihvi salaatin ja avokadokastikkeen kera. Lehtipihvit saa nuijittua helposti, kun laitat lihan kelmun väliin. Mausta paistetut pihvit suolalla ja pippurilla.
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Naudan ulkofileetä
1/4 tl
Suolaa
Mustapippuria

SALAATTI

1 kpl
Salaattisekoitusta
2 tl
Oliiviöljyä
Suolaa
Mustapippuria
6 - 8 kpl
Minitomaattia

KASTIKE

1 kpl
Avokado
1/2 kpl
Sitruunan mehua
1/2 tl
Tabascoa
1 dl
Jogurttia
1/2 tl
Mustapippuria
Suolaa

Näin teet

1

Leikkaa lihasta 2 pihviä. Nuiji ne kelmun välissä ohuiksi. Jätä pihvit huoneenlämpöön siksi aikaa, kun valmistelet muut ainekset. Puolita tomaatit ja mausta ne öljyllä ja suolalla. Paahda tomaatit 125-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai käytä ne sellaisenaan.

Halkaise avokado, koverra hedelmäliha kulhoon. Lisää muut aineet ja pyöräytä ainekset sileäksi kastikkeeksi sauvasekoittimella. Mausta salaatti öljyllä, suolalla ja pippurilla, lisää päälle tomaatit. Paista öljyttyjä pihvejä joko grillissä tai parilapannulla noin minuutti molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa salaatin ja avokadokastikkeen kanssa.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2015
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g32 g
Proteiinia31 g61 g
Rasvaa24 g47 g
Kuituja11 g21 g
Energiaa kj1758 3516
Energiaa kcal420 840

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,25 tl Suolaa

  • Mustapippuria

  • Suolaa

  • Mustapippuria

  • 0,5 tl Tabascoa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g32 g
Proteiinia31 g61 g
Rasvaa24 g47 g
Kuituja11 g21 g
Energiaa kj1758 3516
Energiaa kcal420 840

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,25 tl Suolaa

  • Mustapippuria

  • Suolaa

  • Mustapippuria

  • 0,5 tl Tabascoa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • Suolaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.