Lehtipihvit, salaattia ja avokadokastike
Nappaa talteen!
Lehtipihvi on klassikko. Nauti kunnon pihvi salaatin ja avokadokastikkeen kera. Lehtipihvit saa nuijittua helposti, kun laitat lihan kelmun väliin. Mausta paistetut pihvit suolalla ja pippurilla.
| 200 g | naudan ulkofileetä |
| 1/4 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| Salaatti | |
|---|---|
| 1 kpl | salaattisekoitusta |
| 2 tl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 6 - 8 kpl | minitomaattia |
| Kastike | |
| 1 kpl | avokado |
| 1/2 kpl | sitruunan mehua |
| 1/2 tl | tabascoa |
| 1 dl | jogurttia |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| suolaa | |
- 1.
Leikkaa lihasta 2 pihviä. Nuiji ne kelmun välissä ohuiksi. Jätä pihvit huoneenlämpöön siksi aikaa, kun valmistelet muut ainekset. Puolita tomaatit ja mausta ne öljyllä ja suolalla. Paahda tomaatit 125-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai käytä ne sellaisenaan.
Halkaise avokado, koverra hedelmäliha kulhoon. Lisää muut aineet ja pyöräytä ainekset sileäksi kastikkeeksi sauvasekoittimella. Mausta salaatti öljyllä, suolalla ja pippurilla, lisää päälle tomaatit. Paista öljyttyjä pihvejä joko grillissä tai parilapannulla noin minuutti molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa salaatin ja avokadokastikkeen kanssa.
Lehtipihvit, salaattia ja avokadokastike
Lehtipihvi on klassikko. Nauti kunnon pihvi salaatin ja avokadokastikkeen kera. Lehtipihvit saa nuijittua helposti, kun laitat lihan kelmun väliin. Mausta paistetut pihvit suolalla ja pippurilla.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | naudan ulkofileetä |
| 1/4 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
Salaatti | |
| 1 kpl | salaattisekoitusta |
| 2 tl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 6 - 8 kpl | minitomaattia |
Kastike | |
| 1 kpl | avokado |
| 1/2 kpl | sitruunan mehua |
| 1/2 tl | tabascoa |
| 1 dl | jogurttia |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| suolaa | |
Valmistus
- 1
Leikkaa lihasta 2 pihviä. Nuiji ne kelmun välissä ohuiksi. Jätä pihvit huoneenlämpöön siksi aikaa, kun valmistelet muut ainekset. Puolita tomaatit ja mausta ne öljyllä ja suolalla. Paahda tomaatit 125-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai käytä ne sellaisenaan.
Halkaise avokado, koverra hedelmäliha kulhoon. Lisää muut aineet ja pyöräytä ainekset sileäksi kastikkeeksi sauvasekoittimella. Mausta salaatti öljyllä, suolalla ja pippurilla, lisää päälle tomaatit. Paista öljyttyjä pihvejä joko grillissä tai parilapannulla noin minuutti molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa salaatin ja avokadokastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
390
Energiaa kcal
1633
Energiaa kj
23,0 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,5 g
Hiilihydraatteja
13,0 g
Sokereita
7,5 g
Kuituja
27,5 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
390
Energiaa kcal
1633
Energiaa kj
23,0 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,5 g
Hiilihydraatteja
13,0 g
Sokereita
7,5 g
Kuituja
27,5 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,25 tl Suolaa, Mustapippuria, Suolaa, Mustapippuria, 0,5 tl Tabascoa, 0,5 tl Mustapippuria, Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi