Leikkaa lihasta 2 pihviä. Nuiji ne kelmun välissä ohuiksi. Jätä pihvit huoneenlämpöön siksi aikaa, kun valmistelet muut ainekset. Puolita tomaatit ja mausta ne öljyllä ja suolalla. Paahda tomaatit 125-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai käytä ne sellaisenaan.
Halkaise avokado, koverra hedelmäliha kulhoon. Lisää muut aineet ja pyöräytä ainekset sileäksi kastikkeeksi sauvasekoittimella. Mausta salaatti öljyllä, suolalla ja pippurilla, lisää päälle tomaatit. Paista öljyttyjä pihvejä joko grillissä tai parilapannulla noin minuutti molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa salaatin ja avokadokastikkeen kanssa.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1758
420
23,5 g
6,5 g
16,0 g
15,5 g
10,5 g
30,5 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,25 tl Suolaa,
Mustapippuria,
Suolaa,
Mustapippuria,
0,5 tl Tabascoa,
0,5 tl Mustapippuria,
Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli