Linssi-papukastike

Name: Linssi-papukastike
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 1 kpl Porkkana; 1 rkl Rypsiöljyä; 2 dl Punaisia linssejä; 1 kpl (400/240 g) esikeitettyjä kidneypapuja; 1 kpl (400 g) tomaattimurskaa; 3 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl Fariinisokeria; 1 tl Savustettua paprikajauhetta; 1 tl Juustokuminaa; 1/4 tl Cayennenpippuria; 1/2 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Linsseistä ja pavuista saa kasvisruokaan proteiinia. Vaivattomasti syntyvä tomaattinen kastike on arkiruokien ykkönen!

1 kpl	sipuli
1 kpl	porkkana
1 rkl	rypsiöljyä
2 dl	punaisia linssejä
1 kpl	(400/240 g) esikeitettyjä kidneypapuja
1 kpl	(400 g) tomaattimurskaa
3 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	fariinisokeria
1 tl	savustettua paprikajauhetta
1 tl	juustokuminaa
1/4 tl	cayennenpippuria
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Kuori sipuli ja porkkana, kuutioi pieniksi. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä reilut 5 minuuttia.
2.
Huuhtele ja valuta linssit ja pavut, lisää pannulle tomaattimurskan kanssa. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja lisää vesi, liemikuutio, murskatut valkosipulinkynnet, sokeri ja mausteet pannulle. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.

Reseptit|Arkiruoka

Linssi-papukastike

arvosana5/5

(7)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Linsseistä ja pavuista saa kasvisruokaan proteiinia. Vaivattomasti syntyvä tomaattinen kastike on arkiruokien ykkönen!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sipuli
1 kpl	porkkana
1 rkl	rypsiöljyä
2 dl	punaisia linssejä
1 kpl	(400/240 g) esikeitettyjä kidneypapuja
1 kpl	(400 g) tomaattimurskaa
3 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	fariinisokeria
1 tl	savustettua paprikajauhetta
1 tl	juustokuminaa
1/4 tl	cayennenpippuria
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori sipuli ja porkkana, kuutioi pieniksi. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä reilut 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
1 kpl porkkana

Huuhtele ja valuta linssit ja pavut, lisää pannulle tomaattimurskan kanssa. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja lisää vesi, liemikuutio, murskatut valkosipulinkynnet, sokeri ja mausteet pannulle. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(400/240 g) esikeitettyjä kidneypapuja
2 dl	punaisia linssejä
1 rkl	fariinisokeria
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 tl	juustokuminaa
1 kpl	kasvisliemikuutio
1/2 tl	suolaa
1 tl	savustettua paprikajauhetta
1 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	(400 g) tomaattimurskaa
1/4 tl	cayennenpippuria
3 dl	vettä
1 kpl	paprika
	rouhittua mustapippuria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli