Linssi-papukastike
arvosana4,6/5
30 min (josta 15 min aktiivista)
Linsseistä ja pavuista saa kasvisruokaan proteiinia. Vaivattomasti syntyvä tomaattinen kastike on arkiruokien ykkönen!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 2 dl | punaisia linssejä |
| 1 kpl | (400/240 g) esikeitettyjä kidneypapuja |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 3 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 tl | savustettua paprikajauhetta |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/4 tl | cayennenpippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Kuori sipuli ja porkkana, kuutioi pieniksi. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä reilut 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli 1 kpl porkkana - 2
Huuhtele ja valuta linssit ja pavut, lisää pannulle tomaattimurskan kanssa. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja lisää vesi, liemikuutio, murskatut valkosipulinkynnet, sokeri ja mausteet pannulle. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kpl (400/240 g) esikeitettyjä kidneypapuja 2 dl punaisia linssejä 1 rkl fariinisokeria 2 kpl valkosipulinkynttä 1 tl juustokuminaa 1 kpl kasvisliemikuutio 1/2 tl suolaa 1 tl savustettua paprikajauhetta 1 rkl rypsiöljyä 1 kpl (400 g) tomaattimurskaa 1/4 tl cayennenpippuria 3 dl vettä 1 kpl paprika rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
215
Energiaa kcal
901
Energiaa kj
4,8 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
26,8 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
6,3 g
Kuituja
12,3 g
Proteiinia
2,1 g
Suolaa
215
Energiaa kcal
901
Energiaa kj
4,8 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
26,8 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
6,3 g
Kuituja
12,3 g
Proteiinia
2,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 3.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 4.Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
- 5.Älä heitä pois! Näistä mökkilöydöistä maksetaan nyt yllättävän paljon
- 6.Haiseeko kotisi? Tee näin













