Lohi-pinaatticarbonara - Yhteishyvä

Lohi-pinaatticarbonara

Lohi-pinaatticarbonara
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Pyöräytä vikkelä pasta pinaatista ja graavilohesta – tai kylmäsavulohesta, oman maun mukaan. Tähän ruokaan hyödynnät näppärästi myös juhlien kalapöydän rippeet.
Jaa Somessa

Ainekset

100 - 150 g
Kylmäsavu- tai graavilohta
1 kpl
(150 g) pakastepinaattia
1/2 kpl
Sitruunan kuori
1 kpl
(2 dl) ruokakermaa
2 dl
Juustoraastetta
2 kpl
Kananmunaa
1/2 tl
Suolaa
250 g
Nauhapastaa
1 dl
Basilikaa hienonnettuna

Vinkki: Voit käyttää myös lämminsavulohta, mutta sekoita se pastan joukkoon vasta ihan lopuksi.

Näin teet

1

Paloittele lohi. Sulata pinaatti mikrossa. Raasta sitruunan kuori. Sekoita kulhossa ruokakerma, juustoraaste, kananmunat, suola ja sitruunankuori. Lisää pinaatti ja lohi.

100 - 150 g
Kylmäsavu- tai graavilohta
1 kpl
(150 g) pakastepinaattia
1/2 kpl
Sitruunan kuori
2 kpl
Kananmunaa
2 dl
Juustoraastetta
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
(2 dl) ruokakermaa
2

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja kaada pasta takaisin kattilaan. Hienonna basilika. Sekoita basilika ja pinaatti-lohiseos pastan joukkoon. Siirrä kattila takaisin liedelle ja kuumenna nopeasti sekoitellen. Tarjoa heti.

250 g
Nauhapastaa
1 dl
Basilikaa hienonnettuna
Resepti
Suvi Rüster
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 7.11.2018
Muokattu: 7.1.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja42 g167 g
Proteiinia10 g40 g
Rasvaa4 g16 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1042 4167
Energiaa kcal249 996

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 100 - 150 g Kylmäsavu- tai graavilohta

  • 1 pussi (150 g) pakastepinaattia

  • Sitruunan kuori

  • 2 dl Juustoraastetta

  • 0,5 tl Suolaa

  • 1 dl Basilikaa hienonnettuna

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja42 g167 g
Proteiinia10 g40 g
Rasvaa4 g16 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1042 4167
Energiaa kcal249 996

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 100 - 150 g Kylmäsavu- tai graavilohta

  • 1 pussi (150 g) pakastepinaattia

  • Sitruunan kuori

  • 2 dl Juustoraastetta

  • 0,5 tl Suolaa

  • 1 dl Basilikaa hienonnettuna

Resepti
Suvi Rüster
Kuvat
Panu Pälviä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.