Lohi-ruishamppari

Name: Lohi-ruishamppari
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Ruispalaleipää; 500 g Lohifileetä; 8 - 10 kpl Vihreää oliivia; 3 rkl Hienonnettua tilliä; 1 kpl Kananmuna; Suolaa; Kurkkumajoneesia; Tomaattia; Herkkukurkkua; Salaattia

30 min

4 Annosta

Ruisleivän väliin koottu lohihampurilainen on kesän helppo lounasruoka.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

4 kpl

Ruispalaleipää

lohipihvit

500 g

Lohifileetä

8 - 10 kpl

Vihreää oliivia

3 rkl

Hienonnettua tilliä

1 kpl

Kananmuna

Suolaa

lisäksi

Kurkkumajoneesia

Tomaattia

Herkkukurkkua

Salaattia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Valmista lohipihvit. Nypi lohifilee ruodottomaksi ja leikkaa nahattomaksi. Nosta paloiteltu lohifilee monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää joukkoon loput aineet. Aja tasaiseksi massaksi. Muotoile kostutetuin käsin neljä isoa pihviä. Paista pihvit pannulla tai muurikalla kypsiksi.

Paahda leivät ja lisää leipien väliin kurkkumajoneesia, viipaloitua tomaattia ja herkkukurkkua sekä salaattia. Nosta päälle lämpimät pihvit sekä leivän kansi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.5.2013

Muokattu: 11.6.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2137

Energiaa kj

511

Energiaa kcal

38,5 g

Rasvaa

6,3 g

Tyydyt. rasvaa

9,0 g

Hiilihydraatteja

0,3 g

Sokereita

6,5 g

Kuituja

28,0 g

Proteiinia

6,5 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Kurkkumajoneesia,

Tomaattia,

Herkkukurkkua,

Salaattia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli