Yhteishyvä footer logo

Lohilaksa

4 Annosta
|| MaidotonLaktoositon
Lohilaksa

Nappaa talteen!

Aasialaisella twistillä maustettu lohikeitto maistuu tulisen raikkaalta.

400 glohifileetä
7 dlkalalientä
1 kpl(400 g) kookosmaitoa
pala tuoretta inkivääriä
1 kpllimetin kuori ja mehu
2 rklpunaista thai-currytahnaa
1 rklsokeria
100 gnuudeleita
1 kpl(200 g) pilkottuja pakastepapuja
1/2 kplpunaista chiliä
Pinnalle
tuoreita yrttejä, esim. persilja, minttu
  1. 1.

    Poista lohesta ruodot ja nahka. Paloittele lohi. Mittaa kattilaan kalaliemi ja lisää joukkoon kookosmaito, pilkottu inkivääri, raastetun limetin kuori sekä currytahna ja sokeri. Keitä 5 minuuttia.

    Murenna liemeen nuudelit, lisää lohipalat, pavut ja hienonnettu chili. Keitä hiljalleen 3–4 minuuttia kunnes lohi ja nuudelit ovat kypsiä. Viimeistele keitto limetin mehulla ja hienonnetuilla yrteillä.

Lohilaksa
Lohilaksa
Reseptit|Keitot

Lohilaksa

Arvostele resepti
4 Annosta

Aasialaisella twistillä maustettu lohikeitto maistuu tulisen raikkaalta.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 glohifileetä
7 dlkalalientä
1 kpl(400 g) kookosmaitoa
pala tuoretta inkivääriä
1 kpllimetin kuori ja mehu
2 rklpunaista thai-currytahnaa
1 rklsokeria
100 gnuudeleita
1 kpl(200 g) pilkottuja pakastepapuja
1/2 kplpunaista chiliä

Pinnalle

tuoreita yrttejä, esim. persilja, minttu

Valmistus

  1. 1

    Poista lohesta ruodot ja nahka. Paloittele lohi. Mittaa kattilaan kalaliemi ja lisää joukkoon kookosmaito, pilkottu inkivääri, raastetun limetin kuori sekä currytahna ja sokeri. Keitä 5 minuuttia.

    Murenna liemeen nuudelit, lisää lohipalat, pavut ja hienonnettu chili. Keitä hiljalleen 3–4 minuuttia kunnes lohi ja nuudelit ovat kypsiä. Viimeistele keitto limetin mehulla ja hienonnetuilla yrteillä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pala tuoretta inkivääriä, 2 rkl Punaista thai-currytahnaa, Punaista chiliä, Tuoreita yrttejä, esim. persilja, minttu.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Lyonin salaatti
1.
Lyonin salaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Mehevä toscakakku
3.
Mehevä toscakakku
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
7.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
10.
Palermon pasta
Igorin kanaa ja perunamuusia
11.
Igorin kana
Nopea possukastike
12.
Nopea possukastike
Luetuimmat
  1. 1.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  2. 2.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  3. 3.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Tee kuin minä: näin kokkaan keiton tai pastan pikkurahalla
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat