Maapähkinävoinuudelit kulhossa korianterilla koristeltuna. Kulhon reunalla syömäpuikot.
Maapähkinävoinuudelit kulhossa korianterilla koristeltuna. Kulhon reunalla syömäpuikot.
Reseptit|Edulliset

Maapähkinävoinuudelit

arvosana4/5

(10)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä3 Annosta
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Maukkaat maapähkinävoinuudelit valmistuvat vartissa. Nuudelien juju on maapähkinäkastike, joka saa poltetta rapeasta paahdetusta valkosipulista ja chilistä.

Ainekset (3 annosta)

MääräAinesosa
250 g(1 pkt) täysjyvänuudeleita
150 g (1 ps) varsiparsakaalia

Maapähkinäkastike

1 dlmaapähkinävoita
1 dlnuudelien keitinvettä
2 rklsoijakastiketta, vähemmän suolaa
2 rkllimenmehua
1 rklraastettua inkivääriä (noin 2 cm:n pala)
1 rklpaahdettua valkosipulia & chiliä öljyssä
1 rklvaahterasiirappia

Viimeistelyyn

suolapähkinöitä
paahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä
korianteria tai kevätsipulia

Valmistus

  1. 1

    Keitä nuudelit ja parsakaalit samassa kattilassa. Katso nuudelien keitto-ohje pakkauksesta. Huuhtele ja puolita parsakaalit. Lisää parsakaalit kattilaan ja keitä nuudelien kanssa noin 3 minuuttia. Ota talteen 1 dl keitinvettä.

    MääräAinesosa
    250 g(1 pkt) täysjyvänuudeleita
    150 g (1 ps) varsiparsakaalia
  2. 2

    Sekoita kastikkeen ainekset isossa kulhossa. Kääntele valutetut nuudelit ja parsakaalit kastikkeeseen.

    MääräAinesosa
    1 dlmaapähkinävoita
    1 dlnuudelien keitinvettä
    2 rklsoijakastiketta, vähemmän suolaa
    2 rkllimenmehua
    1 rklraastettua inkivääriä (noin 2 cm:n pala)
    1 rklpaahdettua valkosipulia & chiliä öljyssä
    1 rklvaahterasiirappia
  3. 3

    Viimeistele nuudelit pähkinöillä ja paahdetulla valkosipulilla ja chilillä sekä korianterilla tai kevätsipulilla.

    MääräAinesosa
    suolapähkinöitä
    paahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä
    korianteria tai kevätsipulia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Halutessasi paista nuudelien lisukkeeksi tofua, kananmunaa tai kanaa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl maapähkinävoita, 1 dl nuudelien keitinvettä, 1 rkl raastettua inkivääriä (noin 2 cm:n pala), 1 rkl paahdettua valkosipulia & chiliä öljyssä , suolapähkinöitä, paahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä, korianteria tai kevätsipulia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
6.10.2023
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Mainio mustikka-kaurapaistos
7.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Paras kantarellipiirakka
8.
Paras kantarellipiirakka

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Texmex-hodarit
9.
Texmex-hodarit
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Kesän trendikkäimmät laukut – tarvitset myös yhden ison
Näytä lisää

Uusimmat