Makkaratäyte - Yhteishyvä

Makkaratäyte

Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

Puolikas lenkkimakkara
1 kpl
Punasipuli
100 g
Palsternakkaa
100 g
Porkkanaa
1 dl
Vettä
1 rkl
Tomaattisosetta
1/2 tl
Chilijauhetta
2 tl
Sinappia

Näin teet

1

Murenna makkara veitsellä tai monitoimikoneessa murumaiseksi.Kuori ja hienonna sipuli hyvin hienoksi.Kuori ja kuutioi palsternakka ja porkkana.Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuli ja kasviskuutiot kevyesti.Lisää makkaramuru ja paista hetki.Lisää vesi ja mausteet.Hauduta kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä, mutta vielä napakoita.Tarjoile uuniperunoiden kanssa.

Resepti
Minna Saarbi
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 2.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa