Mamman madekeitto
60 min

Nappaa talteen!
| 1 - 1 1/2 kg | made nyljettynä ja sisälmykset poistettuna |
| 1 tl | merisuolaa |
| 1 l | vettä |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | porkkana |
| puolikas lanttu | |
| 5 kpl | isoa perunaa |
| 5 kpl | kokonaista maustepippuria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1/2 tl | hunajaa |
| pieni nippu tilliä |
- 1.
Paloittele made noin 5 cm:n paloiksi ja keitä paloja kuoritun ja lohkotun sipulin kanssa suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Kuori ja kuutioi porkkana, lanttu sekä perunat.
- 2.
Nostele mateenpalat liemestä ja perkaa ne ruodottomiksi. Siivilöi keitinliemi ja kaada liemi takaisin kattilaan. Lisää liemeen porkkana, lanttu ja perunakuutiot sekä maustepippurit. Keitä juurekset lähes kypsiksi ja lisää mateenpalat. Anna keiton vielä lämmetä ja lisää lopuksi vielä kerma sekä hunaja. Pilko valmiin keiton päälle tilliä ja tarjoa sen kanssa esimerkiksi luomuruisleipää.
Mamman madekeitto
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 - 1 1/2 kg | made nyljettynä ja sisälmykset poistettuna |
| 1 tl | merisuolaa |
| 1 l | vettä |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | porkkana |
| puolikas lanttu | |
| 5 kpl | isoa perunaa |
| 5 kpl | kokonaista maustepippuria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1/2 tl | hunajaa |
| pieni nippu tilliä |
Valmistus
- 1
Paloittele made noin 5 cm:n paloiksi ja keitä paloja kuoritun ja lohkotun sipulin kanssa suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Kuori ja kuutioi porkkana, lanttu sekä perunat.
- 2
Nostele mateenpalat liemestä ja perkaa ne ruodottomiksi. Siivilöi keitinliemi ja kaada liemi takaisin kattilaan. Lisää liemeen porkkana, lanttu ja perunakuutiot sekä maustepippurit. Keitä juurekset lähes kypsiksi ja lisää mateenpalat. Anna keiton vielä lämmetä ja lisää lopuksi vielä kerma sekä hunaja. Pilko valmiin keiton päälle tilliä ja tarjoa sen kanssa esimerkiksi luomuruisleipää.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 3.Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
- 4.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
- 5.Miten sinä käytät t-paitaa? Tyyli voi paljastaa ikäsi
- 6.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea












