Siirrä jäätelö hetkeksi kulhoon pehmenemään. Notkista jäätelö. Vuoraa kelmulla suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka. Levitä jäätelö vuokaan. Nostele mämmiä kasoihin pinnalle ja vedä veitsellä painaen, jotta mämmi sekoittuu raidoiksi jäätelön joukkoon. Peitä vuoka kelmulla ja siirrä pakkaseen jäätymään vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.
Ota jäädyke huoneenlämpöön noin varttia ennen tarjoilua.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.