Mämmi-appelsiinijäädyke
Annokset
6
Pääsiäisen herkkujälkkäri valmistuu helposti kahdesta aineksesta. Tämä jäädyke on myös mainio vaihtoehto, jos haluat totutella mämmin makuun.
Ainekset
1 l
Appelsiini-vaniljajäätelöä (esim. tiikeri)
2 dl
Mämmiä
Näin teet
1
Siirrä jäätelö hetkeksi kulhoon pehmenemään. Notkista jäätelö. Vuoraa kelmulla suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka. Levitä jäätelö vuokaan. Nostele mämmiä kasoihin pinnalle ja vedä veitsellä painaen, jotta mämmi sekoittuu raidoiksi jäätelön joukkoon. Peitä vuoka kelmulla ja siirrä pakkaseen jäätymään vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.
Ota jäädyke huoneenlämpöön noin varttia ennen tarjoilua.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.3.2014
Muokattu: 15.11.2018