Manchegobruschettat
30 min

Nappaa talteen!
Täyteläisellä lampaanmaitojuustolla päällystetyt leivät saavat makuparin karamellisoiduista päärynöistä ja rapeutta pähkinöistä. Tarjoa alkupalaksi tai illanistujaisissa salaatin kanssa.
| 6 kpl | vaaleaa leipäviipaletta |
| 125 g | manchegojuustoa |
| 4 rkl | saksanpähkinöitä |
| Karamellisoidut päärynät | |
|---|---|
| 3 kpl | päärynää |
| 25 g | voita |
| 1/2 dl | vaahterasiirappia |
- 1.
Rouhi pähkinät ja paahda niitä kuumalla kuivalla pannulla hetki. Siirrä syrjään.
- 2.
Valmista päärynät. Kuori ja pilko päärynät. Kuumenna voi pannulla, lisää päärynäpalat ja siirappi. Paista muutama minuutti kunnes päärynät hieman karamellisoituvat ja pehmenevät.
- 3.
Paahda leipäviipaleet. Höylää juusto ohuiksi viipaleiksi. Aseta leiville kerros juustoa, lisää päälle päärynöitä ja pähkinöitä.
Manchegobruschettat
Täyteläisellä lampaanmaitojuustolla päällystetyt leivät saavat makuparin karamellisoiduista päärynöistä ja rapeutta pähkinöistä. Tarjoa alkupalaksi tai illanistujaisissa salaatin kanssa.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 kpl | vaaleaa leipäviipaletta |
| 125 g | manchegojuustoa |
| 4 rkl | saksanpähkinöitä |
Karamellisoidut päärynät | |
| 3 kpl | päärynää |
| 25 g | voita |
| 1/2 dl | vaahterasiirappia |
Valmistus
- 1
Rouhi pähkinät ja paahda niitä kuumalla kuivalla pannulla hetki. Siirrä syrjään.
Määrä Ainesosa 4 rkl saksanpähkinöitä - 2
Valmista päärynät. Kuori ja pilko päärynät. Kuumenna voi pannulla, lisää päärynäpalat ja siirappi. Paista muutama minuutti kunnes päärynät hieman karamellisoituvat ja pehmenevät.
Määrä Ainesosa 3 kpl päärynää 25 g voita 1/2 dl vaahterasiirappia - 3
Paahda leipäviipaleet. Höylää juusto ohuiksi viipaleiksi. Aseta leiville kerros juustoa, lisää päälle päärynöitä ja pähkinöitä.
Määrä Ainesosa 6 kpl vaaleaa leipäviipaletta 125 g manchegojuustoa
Ravintosisältö
251
Energiaa kcal
1048
Energiaa kj
13,3 g
Rasvaa
7,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,8 g
Hiilihydraatteja
14,0 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
7,2 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
251
Energiaa kcal
1048
Energiaa kj
13,3 g
Rasvaa
7,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,8 g
Hiilihydraatteja
14,0 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
7,2 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 3.Suomessa lapsia ei aina haluta ravintoloihin, Espanjassa jopa tarjoilijat viihdyttävät heitä
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 6.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän












