Mandariini-rahkapiirakka
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Helppo rahkapiirakka kätkee sisäänsä mehukkaita ja raikkaita mandariineja. Muropohja ja vaniljainen rahkatuorejuustotäyte tekevät piirakasta ihanan täyteläisen.
| Muropohja | |
|---|---|
| 100 g | voita tai margariinia |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte | |
| 3 - 4 kpl | mandariinia |
| 250 g | (1 prk) maitorahkaa |
| 200 g | (1 prk) vaniljatuorejuustoa |
| 1 kpl | kananmuna |
- 1.
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- 2.
Painele taikina piirakkavuoan (halkaisija 27 cm) pohjalle ja reunoille tarvittaessa jauhoja apuna käyttäen.
- 3.
Kuori mandariinit ja irrota lohkot toisistaan. Leikkaa lohkot 3−4 osaan. Asettele mandariinit tasaisesti pohjan päälle.
- 4.
Sekoita rahka, tuorejuusto ja muna. Kaada seos mandariinien päälle. Paista 200 asteessa 25−30 minuuttia.
Helppo rahkapiirakka kätkee sisäänsä mehukkaita ja raikkaita mandariineja. Muropohja ja vaniljainen rahkatuorejuustotäyte tekevät piirakasta ihanan täyteläisen.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Muropohja | |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
| 3 - 4 kpl | mandariinia |
| 250 g | (1 prk) maitorahkaa |
| 200 g | (1 prk) vaniljatuorejuustoa |
| 1 kpl | kananmuna |
Valmistus
- 1
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 100 g voita tai margariinia 1/2 dl sokeria 1 kpl kananmuna 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta - 2
Painele taikina piirakkavuoan (halkaisija 27 cm) pohjalle ja reunoille tarvittaessa jauhoja apuna käyttäen.
- 3
Kuori mandariinit ja irrota lohkot toisistaan. Leikkaa lohkot 3−4 osaan. Asettele mandariinit tasaisesti pohjan päälle.
Määrä Ainesosa 3 - 4 kpl mandariinia - 4
Sekoita rahka, tuorejuusto ja muna. Kaada seos mandariinien päälle. Paista 200 asteessa 25−30 minuuttia.
Määrä Ainesosa 250 g (1 prk) maitorahkaa 200 g (1 prk) vaniljatuorejuustoa 1 kpl kananmuna
Vinkki: Oikaise käyttämällä pakastealtaasta löytyvää valmista murotaikinaa.
Hyvästi hävikki: Voit käyttää mandariinien tilalla myös muita hedelmiä tai marjoja.
Ravintosisältö
250
Energiaa kcal
1048
Energiaa kj
12,6 g
Rasvaa
7,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
25,6 g
Hiilihydraatteja
13,5 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
250
Energiaa kcal
1048
Energiaa kj
12,6 g
Rasvaa
7,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
25,6 g
Hiilihydraatteja
13,5 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi