Name: Mansikkasalsa
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g Tuoreita mansikoita; 1/2 kpl Kurkkua; 1 kpl Pieni punasipuli; 4 rkl Hienonnettuja yrttejä, esim. sitruunamelissaa ja persiljaa; 1/2 kpl Limetin mehu; 2 rkl Oliiviöljy; 1/4 tl Sambal oelek -chilitahnaa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

200 g

Tuoreita mansikoita

1/2 kpl

Kurkkua

1 kpl

Pieni punasipuli

4 rkl

Hienonnettuja yrttejä, esim. sitruunamelissaa ja persiljaa

Kastike

1/2 kpl

Limetin mehu

2 rkl

Oliiviöljy

1/4 tl

Sambal oelek -chilitahnaa

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Poista mansikoista kannat ja paloittele mansikat pieniksi. Kuutioi kurkku ja punasipuli pieniksi. Sekoita ainekset keskenään hienonnettujen yrttien kanssa. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta mansikkasalsan joukkoon. Anna maustua viileässä hetki ennen tarjoilua.

Lisää aiheesta

Resepti:

Yhteishyvä

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 1.7.2013

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

Energiaa kcal

370

Energiaa kj

7,0 g

Rasvaa

1,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

4,5 g

Hiilihydraatteja

4,3 g

Sokereita

1,8 g

Kuituja

0,5 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,25 tl Sambal oelek -chilitahnaa,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Mansikkasalsa

Ainekset (4 annosta)

Kastike

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö