Tarjoa mansikkasalsaa esimerkiksi grillattujen broilerinkoipien kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
200 gtuoreita mansikoita
1/2 kplkurkkua
1 kplpieni punasipuli
4 rklhienonnettuja yrttejä, esim. sitruunamelissaa ja persiljaa

Kastike

1/2 kpllimetin mehu
2 rkloliiviöljy
1/4 tlsambal oelek -chilitahnaa
suolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Poista mansikoista kannat ja paloittele mansikat pieniksi. Kuutioi kurkku ja punasipuli pieniksi. Sekoita ainekset keskenään hienonnettujen yrttien kanssa. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta mansikkasalsan joukkoon. Anna maustua viileässä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,25 tl Sambal oelek -chilitahnaa, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025