Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | tomaatteja |
| 2 kpl | varhaissipulia varsineen |
| 1 kpl | kivettömiä oliiveja |
| 1/2 dl | ruukkua tuoretta basilikaa |
Marinadi | |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| 1 rkl | (ruokokide)sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Huuhtele ja leikkaa sipulit ohuiksi viipaleiksi. Valuta oliivit. Siirrä tomaatit, sipulit ja oliivit kulhoon. Mittaa marinadin ainekset kattilaan. Kiehauta, mutta älä keitä. Kaada kuuma marinadi heti tomaattien, sipuleiden ja oliivien päälle. Anna maustua huoneenlämmössä noin puoli tuntia. Viimeistele basilikalla.
Ravintosisältö
266
Energiaa kcal
1111
Energiaa kj
25,5 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,3 g
Hiilihydraatteja
7,3 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
266
Energiaa kcal
1111
Energiaa kj
25,5 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,3 g
Hiilihydraatteja
7,3 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Kuivattua rosmariinia, 0,5 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
