Mausteinen linssi-juurespata

Name: Mausteinen linssi-juurespata
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 3 dl Vihreitä linssejä; 2 kpl Porkkanaa; 100 g Selleriä; 100 g Palsternakkaa; 1 kpl Sipuli; 3 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl Hienonnettua inkivääriä; 2 tl Juustokuminaa; 1/2 tl Chilipippuria; 2 rkl Tomaattisosetta (pyreetä); 1 rkl Öljyä; 1 rkl Voita; 1 kpl Kanelitanko; 3 kpl Neilikkaa; 5 dl Kasvislientä; 2 dl Kookoskermaa; 1 rkl Hunajaa; Suolaa; Mustapippuria; Silputtua persiljaa tai korianteria

4 Annosta

60 min

| MunatonGluteenitonVähemmän suolaaPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Ruokaisa linssi-juurespata maistuu ateriana ja lisäkkeenä. Silppua valmiiseen pataan pari tomaattia antamaan raikkautta.

3 dl	vihreitä linssejä
2 kpl	porkkanaa
100 g	selleriä
100 g	palsternakkaa
1 kpl	sipuli
3 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	hienonnettua inkivääriä
2 tl	juustokuminaa
1/2 tl	chilipippuria
2 rkl	tomaattisosetta (pyreetä)
1 rkl	öljyä
1 rkl	voita
1 kpl	kanelitanko
3 kpl	neilikkaa
5 dl	kasvislientä
2 dl	kookoskermaa
1 rkl	hunajaa
	suolaa
	mustapippuria
	silputtua persiljaa tai korianteria

1.
Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan.
2.
Kuori ja paloittele juurekset. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet.
3.
Kuumenna voi-öljyseos padassa. Lisää inkivääri, sipulit, juustokumina, chili ja tomaattisose. Kuumenna sekoitellen hetki.
4.
Lisää kaneli ja neilikat sekä juurekset, kuumenna hetki. Kaada päälle kasvisliemi. Kypsennä puolisen tuntia.
5.
Lisää linssit, kookoskerma ja hunaja. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua 5 minuuttia. Silppua päälle persiljaa tai korianteria.

Reseptit|Arkiruoka

Mausteinen linssi-juurespata

arvosana4/5

(1)arvio

4 Annosta

60 min

Ruokaisa linssi-juurespata maistuu ateriana ja lisäkkeenä. Silppua valmiiseen pataan pari tomaattia antamaan raikkautta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 dl	vihreitä linssejä
2 kpl	porkkanaa
100 g	selleriä
100 g	palsternakkaa
1 kpl	sipuli
3 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	hienonnettua inkivääriä
2 tl	juustokuminaa
1/2 tl	chilipippuria
2 rkl	tomaattisosetta (pyreetä)
1 rkl	öljyä
1 rkl	voita
1 kpl	kanelitanko
3 kpl	neilikkaa
5 dl	kasvislientä
2 dl	kookoskermaa
1 rkl	hunajaa
	suolaa
	mustapippuria
	silputtua persiljaa tai korianteria

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
3 dl vihreitä linssejä
2
Kuori ja paloittele juurekset. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet.
Määrä Ainesosa
2 kpl porkkanaa
100 g palsternakkaa
100 g selleriä
1 kpl sipuli
3 kpl valkosipulinkynttä
3
Kuumenna voi-öljyseos padassa. Lisää inkivääri, sipulit, juustokumina, chili ja tomaattisose. Kuumenna sekoitellen hetki.
Määrä Ainesosa
1 rkl voita
1 rkl öljyä
1 rkl hienonnettua inkivääriä
2 tl juustokuminaa
1/2 tl chilipippuria
2 rkl tomaattisosetta (pyreetä)
4
Lisää kaneli ja neilikat sekä juurekset, kuumenna hetki. Kaada päälle kasvisliemi. Kypsennä puolisen tuntia.
Määrä Ainesosa
1 kpl kanelitanko
3 kpl neilikkaa
5 dl kasvislientä
5
Lisää linssit, kookoskerma ja hunaja. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua 5 minuuttia. Silppua päälle persiljaa tai korianteria.
Määrä Ainesosa
2 dl kookoskermaa
1 rkl hunajaa
suolaa
mustapippuria
silputtua persiljaa tai korianteria

Vinkki: Silppua valmiiseen pataan pari tomaattia antamaan raikkautta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Hienonnettua inkivääriä, 2 tl Juustokuminaa, 0.5 tl Chilipippuria, 2 rkl Tomaattisosetta (pyreetä), 1 kpl Kanelitanko, 3 kpl Neilikkaa, Suolaa, Mustapippuria, Silputtua persiljaa tai korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli