Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaKasvisruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaKauden kasviksetKalareseptitYrtitHävikkivinkit
LeivonnaisetÄssäkokkiKokkaa Kotimaista
Syksy
SadonkorjuuSäilöntäJuureksetNopeat kasvisruoat arkeenArjen luottokeitot
Leivo sämpylät ja leivätLapset kokkaamaanNeuleohjeet
Elämä ja ihmiset
SamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääIhmiset
Fiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Lue näköislehti
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit

Mausteinen linssi-juurespata

timer-icon60 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUGVähemmän suolaa
more-info
ReseptitPääruoatPataruoat
Ruokaisa linssi-juurespata maistuu ateriana ja lisäkkeenä. Silppua valmiiseen pataan pari tomaattia antamaan raikkautta.
MunatonGluteenitonVähemmän suolaaPlanetaarinen ruokavalio

Ainekset

3 dl
Vihreitä linssejä
2 kpl
Porkkanaa
100 g
Selleriä
100 g
Palsternakkaa
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Hienonnettua inkivääriä
2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Chilipippuria
2 rkl
Tomaattisosetta (pyreetä)
1 rkl
Öljyä
1 rkl
Voita
1 kpl
Kanelitanko
3 kpl
Neilikkaa
5 dl
Kasvislientä
2 dl
Kookoskermaa
1 rkl
Hunajaa
Suolaa
Mustapippuria
Silputtua persiljaa tai korianteria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan.

3 dl
Vihreitä linssejä
2

Kuori ja paloittele juurekset. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet.

2 kpl
Porkkanaa
100 g
Palsternakkaa
100 g
Selleriä
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
3

Kuumenna voi-öljyseos padassa. Lisää inkivääri, sipulit, juustokumina, chili ja tomaattisose. Kuumenna sekoitellen hetki.

1 rkl
Voita
1 rkl
Öljyä
1 rkl
Hienonnettua inkivääriä
2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Chilipippuria
2 rkl
Tomaattisosetta (pyreetä)
4

Lisää kaneli ja neilikat sekä juurekset, kuumenna hetki. Kaada päälle kasvisliemi. Kypsennä puolisen tuntia.

1 kpl
Kanelitanko
3 kpl
Neilikkaa
5 dl
Kasvislientä
5

Lisää linssit, kookoskerma ja hunaja. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua 5 minuuttia. Silppua päälle persiljaa tai korianteria.

2 dl
Kookoskermaa
1 rkl
Hunajaa
Suolaa
Mustapippuria
Silputtua persiljaa tai korianteria

Vinkki: Silppua valmiiseen pataan pari tomaattia antamaan raikkautta.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
|
Muokattu: 17.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

411

1719

18,5 g

11,8 g

39,5 g

10,3 g

8,3 g

16,8 g

1,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 rkl Hienonnettua inkivääriä,

2 tl Juustokuminaa,

0,5 tl Chilipippuria,

2 rkl Tomaattisosetta (pyreetä),

1 kpl Kanelitanko,

3 kpl Neilikkaa,

Suolaa,

Mustapippuria,

Silputtua persiljaa tai korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli