Suosikit
Mausteinen linssi-juurespata
Noin tunti
4 Annosta
4 Annosta
Ruokaisa linssi-juurespata maistuu ateriana ja lisäkkeenä. Silppua valmiiseen pataan pari tomaattia antamaan raikkautta.
Ruokavaliot
Ainekset
3 dl
Vihreitä linssejä
2 kpl
Porkkanaa
100 g
Selleriä
100 g
Palsternakkaa
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Hienonnettua inkivääriä
2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Chilipippuria
2 rkl
Tomaattisosetta (pyreetä)
1 rkl
Öljyä
1 rkl
Voita
1 kpl
Kanelitanko
3 kpl
Neilikkaa
5 dl
Kasvislientä
2 dl
Kookoskermaa
1 rkl
Hunajaa
Suolaa
Mustapippuria
Silputtua persiljaa tai korianteria
Valmistus
1
Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan.
3 dl
Vihreitä linssejä
2
Kuori ja paloittele juurekset. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet.
2 kpl
Porkkanaa
100 g
Palsternakkaa
100 g
Selleriä
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
3
Kuumenna voi-öljyseos padassa. Lisää inkivääri, sipulit, juustokumina, chili ja tomaattisose. Kuumenna sekoitellen hetki.
1 rkl
Voita
1 rkl
Öljyä
1 rkl
Hienonnettua inkivääriä
2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Chilipippuria
2 rkl
Tomaattisosetta (pyreetä)
4
Lisää kaneli ja neilikat sekä juurekset, kuumenna hetki. Kaada päälle kasvisliemi. Kypsennä puolisen tuntia.
1 kpl
Kanelitanko
3 kpl
Neilikkaa
5 dl
Kasvislientä
5
Lisää linssit, kookoskerma ja hunaja. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua 5 minuuttia. Silppua päälle persiljaa tai korianteria.
2 dl
Kookoskermaa
1 rkl
Hunajaa
Suolaa
Mustapippuria
Silputtua persiljaa tai korianteria
Vinkki: Silppua valmiiseen pataan pari tomaattia antamaan raikkautta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 17.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
411
1719
18,5 g
11,8 g
39,5 g
10,3 g
8,3 g
16,8 g
1,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rkl Hienonnettua inkivääriä,
2 tl Juustokuminaa,
0,5 tl Chilipippuria,
2 rkl Tomaattisosetta (pyreetä),
1 kpl Kanelitanko,
3 kpl Neilikkaa,
Suolaa,
Mustapippuria,
Silputtua persiljaa tai korianteria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli