Kuori ja paloittele nauriit, sipuli ja bataatti. Kuullota kasviksia ja mausteita sekoitellen öljyssä pari minuuttia. Lisää vesi ja murenna sekaan liemikuutio. Hauduta keittoa puolisen tuntia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
Soseuta keitto sileäksi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Lisää kerma tai kermamaito, kuumenna kiehuvaksi. Mausta sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
3493
833
48,0 g
22,0 g
70,0 g
37,0 g
18,0 g
15,0 g
6,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Currya,
1 tl Juustokuminaa,
0,25 tl (1/4 tsk) jauhettua neilikkaa,
6 dl Vettä,
0,25 tl Mustapippuria,
1 tl Suolaa,
Korianteria,
Makeaa chilikastiketta (halutessasi).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli