Mausteinen porkkana-bataattikeitto
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
500 g
Porkkanaa
500 g
Bataattia
1 - 1 1/2 rkl
Silputtua tuoretta inkivääriä
1/2 dl
Rypsiöljyä
1 tl
Kuminansiemeniä
1 1/2 tl
Currya
8 dl
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
2 dl
Ruokakermaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja viipaloi porkkanat ja bataatit. Kuori ja silppua inkivääri. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä porkkanaa ja bataattia. Lisää mausteet ja jatka kuullottamista vielä hetki. Varo polttamasta mausteita.
Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä kannen alla noin 25 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Soseuta sauvasekoittimella. Viimeistele ruokakermalla ja tarkista maku.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.8.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1388
332
19,8 g
6,0 g
29,5 g
13,5 g
7,0 g
4,3 g
1,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 - 1,5 rkl Silputtua tuoretta inkivääriä,
1 tl Kuminansiemeniä,
1,5 tl Currya,
8 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli