Kuori ja viipaloi porkkanat ja bataatit. Kuori ja silppua inkivääri. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä porkkanaa ja bataattia. Lisää mausteet ja jatka kuullottamista vielä hetki. Varo polttamasta mausteita.
Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä kannen alla noin 25 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Soseuta sauvasekoittimella. Viimeistele ruokakermalla ja tarkista maku.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1388
332
19,8 g
6,0 g
29,5 g
13,5 g
7,0 g
4,3 g
1,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 - 1,5 rkl Silputtua tuoretta inkivääriä,
1 tl Kuminansiemeniä,
1,5 tl Currya,
8 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli