Meksikolainen jauheliha-suklaakastike
4 Annosta
4 Annosta
Suklaa sopii myös ruoanlaittoon! Meksikolainen jauhelihakastike saa makua ja mausteisuutta suklaasta, chilistä ja kanelista.
Ruokavaliot
Ainekset
400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Öljyä
1/2 tl
Jauhettua korianteria
1/2 tl
Kanelia
1/2 tl
Neilikkaa
1 kpl
(400 g) tomaattimurskaa
4 dl
Vettä
1 kpl
Lihaliemikuutio
2 rkl
Soijakastiketta
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa
25 g
Tummaa suklaata
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Paahda jauheliha öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja mausteet. Lisää tomaattimurska ja huuhtele purkki vedellä. Lisää vesi pannulle liemikuution, soijakastikkeen ja chilitahnan kanssa. Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Paloittele lopuksi joukkoon suklaa ja sekoita kunnes se on sulanut.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 17.11.2014
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1453
347
28,0 g
10,8 g
5,0 g
4,5 g
0,8 g
18,5 g
2,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
0,5 tl Jauhettua korianteria,
0,5 tl Kanelia,
0,5 tl Neilikkaa,
4 dl Vettä,
1 tl Sambal oelek -chilitahnaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli