Meksikolainen jauheliha-suklaakastike
Nappaa talteen!
Suklaa sopii myös ruoanlaittoon! Meksikolainen jauhelihakastike saa makua ja mausteisuutta suklaasta, chilistä ja kanelista.
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria |
| 1/2 tl | kanelia |
| 1/2 tl | neilikkaa |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 25 g | tummaa suklaata |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Paahda jauheliha öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja mausteet. Lisää tomaattimurska ja huuhtele purkki vedellä. Lisää vesi pannulle liemikuution, soijakastikkeen ja chilitahnan kanssa. Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Paloittele lopuksi joukkoon suklaa ja sekoita kunnes se on sulanut.
Meksikolainen jauheliha-suklaakastike
Suklaa sopii myös ruoanlaittoon! Meksikolainen jauhelihakastike saa makua ja mausteisuutta suklaasta, chilistä ja kanelista.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria |
| 1/2 tl | kanelia |
| 1/2 tl | neilikkaa |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 25 g | tummaa suklaata |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Paahda jauheliha öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja mausteet. Lisää tomaattimurska ja huuhtele purkki vedellä. Lisää vesi pannulle liemikuution, soijakastikkeen ja chilitahnan kanssa. Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Paloittele lopuksi joukkoon suklaa ja sekoita kunnes se on sulanut.
Ravintosisältö
350
Energiaa kcal
1464
Energiaa kj
28,0 g
Rasvaa
10,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,5 g
Hiilihydraatteja
4,8 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
18,8 g
Proteiinia
2,7 g
Suolaa
350
Energiaa kcal
1464
Energiaa kj
28,0 g
Rasvaa
10,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,5 g
Hiilihydraatteja
4,8 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
18,8 g
Proteiinia
2,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynsi, 0,5 tl Jauhettua korianteria, 0,5 tl Kanelia, 0,5 tl Neilikkaa, 4 dl Vettä, 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi