Minttusorbetti - Yhteishyvä

Minttusorbetti

???
Annokset
6
Tee itse sorbettia! Raikas minttusorbetti valmistuu helposti.Huomaa, että sorbetti tarvitsee aikaa jäähtyäkseen ja pakastuakseen. Toisaalta sorbetti on siitä kätevä jälkiruoka, että sen voi valmistaa hyvissä ajoin ennen vieraiden saapumista.
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Vettä
2 1/2 dl
Sokeria
1 1/2 dl
Sitruunan mehua
1 kpl
Ruukku minttua

Näin teet

1

Keitä kattilassa vettä ja sokeria minuutin ajan. Siirrä kattila syrjään. Lisää joukkoon sitruunamehu. Anna seoksen jäähtyä. Silppua minttu hienoksi, säästä muutama oksa koristeluun. Lisää minttu liemeen. Jäähdytä seos jääkaappikylmäksi.

Kaada liemi laakeaan pakastusrasiaan. Anna jäätyä hileiseksi noin tunnin ajan. Sekoita seosta ja jäädytä seosta vielä toinen tunti ja sekoita uudelleen. Anna jäätyä vielä vähintään 5 tuntia. Lusikoi sorbetti pieniin laseihin. Koristele mintunoksilla.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 6.4.2015
Muokattu: 19.7.2018
Jaa Somessa