Muna-pinaattipaistokset

Name: Muna-pinaattipaistokset
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 50 g Salamia tai meetvurstia; 250 g Tuoretta pinaattia; 1 kpl Sipuli; 1/2 rkl Öljyä; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Mustapippuria; 1/2 dl Kermaa; 4 rkl Juustoraastetta; 4 kpl Kananmunaa

15 min

4 Annosta

Maukkaat ja makkaraa sisältävät muna-pinaattipaistokset valmistuvat nopeasti uunissa ja maistuvat brunssilla tai iltapalalla.

Ruokavaliot

Gluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

50 g

Salamia tai meetvurstia

250 g

Tuoretta pinaattia

1 kpl

Sipuli

1/2 rkl

Öljyä

1/2 tl

Suolaa

1/4 tl

Mustapippuria

1/2 dl

Kermaa

4 rkl

Juustoraastetta

4 kpl

Kananmunaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Öljyä 4 annosvuokaa tai 1 iso vuoka. Pilko meetvursti tai salami pieniksi paloiksi. Ryöppää pinaattia minuutti kiehuvassa vedessä. Jäähdytä siivilässä kylmän veden alla. Puserra kuivaksi.

Silppua sipuli ja kuullota pehmeäksi pannulla öljyssä. Pane pinaatti ja sipuli uunivuokien pohjalle. Mausta suolalla ja pippurilla, kaada päälle kerma. Ripottele pinnalle meetvurstipalat ja juustoraaste.

Tee pinaattiin pienet syvennykset ja valuta niihin munat. Mausta munat suolalla ja pippurilla. Kypsennä vuokia 190-asteisessa uunissa 12–15 minuuttia kunnes munan valkuainen on juuri ja juuri hyytynyt. Keltuainen saa jäädä löysäksi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.7.2015

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

748

Energiaa kj

179

Energiaa kcal

15,3 g

Rasvaa

5,8 g

Tyydyt. rasvaa

1,0 g

Hiilihydraatteja

1,0 g

Sokereita

0,3 g

Kuituja

10,0 g

Proteiinia

0,6 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

250 g Tuoretta pinaattia,

0,5 tl Suolaa,

0,25 tl Mustapippuria,

4 rkl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli