Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Naurissalaatti tortillakupissa

Naurissalaatti tortillakupissa

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Tee raikas ja rapea salaatti Hakurei-nauriista ja omenasta. Hauskat salaattikupit saat paahtamalla tortillalettuja muffinipellillä.

Ruokavaliot

Ainekset

1 kpl
(8 kpl) vehnätortilloja
1 rkl
Öljyä
800 g
Hakurei-nauriita
2 kpl
Omenaa
1 kpl
Limen mehu
1/2 kpl
(250 g) viinirypäleitä
1 kpl
(200 g) pakastemaissia
1 kpl
(200 g) leipäjuustoa
1/2 kpl
Ruukku korianteria
1/4 tl
(¼ tl) suolaa
1/4 tl
(¼ tl) cayennepippuria, hautessasi

tacokermaviili

1/2 kpl
Ruukkua korianteria
1 kpl
(200 g) kermaviiliä
1 kpl
Limen mehu
2 rkl
Tacomausteseosta
1/2 tl
Suolaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1
  • Kuumenna uuni 150 asteeseen. Sivele tortillat kevyesti öljyllä ja paina ne muffinipellin koloihin tai keraamisiin vuokiin, litistä varovasti kupin muotoiseksi. Paahda uunissa rapeiksi, 10–15 minuuttia. Irrota tortillakupit vuoista ja jäähdytä ritilällä.
1 kpl
(8 kpl) vehnätortilloja
2
  • Kuori nauriit ja omenat. Raasta ne kulhoon. Purista limen mehu joukkoon. Huuhtele ja halkaise rypäleet.  Valuta maissi. Kuutioi juusto. Hienonna koko ruukku korianteria, säästä puolet kastikkeeseen. Lisää rypäleet, maissit, juusto, korianteri ja mausteet raasteeseen.
800 g
Hakurei-nauriita
2 kpl
Omenaa
1 kpl
Limen mehu
1/2 kpl
(250 g) viinirypäleitä
1 kpl
(200 g) pakastemaissia
1 kpl
(200 g) leipäjuustoa
1/2 kpl
Ruukku korianteria
1/4 tl
(¼ tl) cayennepippuria, hautessasi
1 rkl
Öljyä
1/4 tl
(¼ tl) suolaa
3
  • Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  • Lusikoi salaattia tortillakuppeihin ja viimeistele kastikkeella.
1/2 tl
Suolaa
1/2 kpl
Ruukkua korianteria
1 kpl
(200 g) kermaviiliä
1 kpl
Limen mehu
2 rkl
Tacomausteseosta

Vinkki: Voit tehdä tortillakupit myös uuninkestävissä kahvikupeissa.

Miltä maistui?
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.8.2018
Muokattu: 8.1.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

180

752

7,3 g

2,0 g

20,8 g

13,0 g

5,3 g

4,3 g

0,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Ruukku korianteria,

0,25 tl (¼ tl) suolaa,

0,25 tl (¼ tl) cayennepippuria, hautessasi,

2 rkl Tacomausteseosta,

0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli