Oikaisijan porkkana-fetalaatikko

Name: Oikaisijan porkkana-fetalaatikko
Yield: 5 portion
Ingredients: 8 kpl Porkkanaa (600–700 g); 1 l Vettä; 1 tl Suolaa; 2 kpl (á 80 g) kuorellisia manteleita; 1 kpl (200 g) fetajuustoa; 2 kpl (à 250 g) maitorahkaa; 2 rkl Öljyä; 1 tl Kurkumaa; 1/2 tl Kuivattua minttua; 1/2 tl Piparkakkumaustetta; 1/2 tl Suolaa; 1/2 dl Mantelilastuja

5 Annosta

MU G

Tee uudenlainen porkkanalaatikko vaivattomasti porkkanaviipaleista. Lado vuokaan kerroksittain porkkanaa, fetaa, rahkaa ja reilusti rouheita manteleita.

Ruokavaliot

MunatonGluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (5 annosta)

8 kpl

Porkkanaa (600–700 g)

1 l

Vettä

1 tl

Suolaa

2 kpl

(á 80 g) kuorellisia manteleita

1 kpl

(200 g) fetajuustoa

2 kpl

(à 250 g) maitorahkaa

2 rkl

Öljyä

1 tl

Kurkumaa

1/2 tl

Kuivattua minttua

1/2 tl

Piparkakkumaustetta

1/2 tl

Suolaa

1/2 dl

Mantelilastuja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Kuori ja viipaloi porkkanat. Kiehauta suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia.

8 kpl

Porkkanaa (600–700 g)

1 tl

Suolaa

1 l

Vettä

Paahda mantelit kuivalla pannulla, levitä leikkuulaudalle ja hienonna veitsellä.

2 kpl

(á 80 g) kuorellisia manteleita

Murenna fetajuusto kulhoon. Sekoita rahka, öljy ja mausteet fetan joukkoon.

1 kpl

(200 g) fetajuustoa

2 kpl

(à 250 g) maitorahkaa

2 rkl

Öljyä

1/2 tl

Kuivattua minttua

1 tl

Kurkumaa

1/2 tl

Piparkakkumaustetta

1/2 tl

Suolaa

Levitä porkkanat, mantelit ja feta-rahkaseos kerroksittain uunivuokaan. Ripottele mantelilastut pinnalle.

1/2 dl

Mantelilastuja

Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Lue lisää

Hittiresepti: Bataattilaatikon ohje

Baatatti-inkiväärilaatikko

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Panu Pälviä

Julkaistu: 19.11.2017

Muokattu: 2.8.2018

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

888

Energiaa kj

212

Energiaa kcal

14,4 g

Rasvaa

1,6 g

Tyydyt. rasvaa

6,6 g

Hiilihydraatteja

6,4 g

Sokereita

3,2 g

Kuituja

12,4 g

Proteiinia

0,4 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 l Vettä,

1 tl Suolaa,

1 tl Kurkumaa,

0,5 tl Kuivattua minttua,

0,5 tl Piparkakkumaustetta,

0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli