Oluella sävytetty nyhtöpossu - Yhteishyvä

Oluella sävytetty nyhtöpossu

???
Annokset
4
Ruokavalio
Tämän nyhtöpossun juju on siirapiksi keitetty tumma olut, joka sekoitetaan riivityn lihan joukkoon. Tarjoa tortillan täytteenä.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Possun uunilihaa tai kassleria
2 rkl
Fariini- tai intiaanisokeria
1 rkl
Karkeaa merisuolaa
5 dl
Tummaa lager-olutta (esim. velkopopovicky kozel dark)

TARJOILUUN

12 kpl
Tortillaa
2 kpl
Avokadoa viipaleina
2 dl
Tomaattisalsaa
1 dl
Ranskankermaa

Näin teet

1

Yhdistä sokeri ja suola. Hiero lihan pintaan. Anna maustua huoneenlämmössä 1 tunti.

2 rkl
Fariini- tai intiaanisokeria
1 rkl
Karkeaa merisuolaa
1 kg
Possun uunilihaa tai kassleria
2

Peitä vuoka foliolla. Kypsennä 150-asteisessa uunissa 4–5 tuntia.

3

Ota vuoka uunista ja anna jäähtyä puoli tuntia. Ota desi paistolientä talteen.

4

Keitä olutta kattilassa ilman kantta, kunnes olutta on jäljellä 1 dl, ja se on siirappimaista.

5 dl
Tummaa lager-olutta (esim. velkopopovicky kozel dark)
5

Nosta liha työlaudalle ja riivi nyhtölihaksi kahdella haarukalla. Poista ylimääräinen rasva. Laita nyhtöliha takaisin tyhjään uunivuokaan.

6

Sekoita 1 dl paistolientä sekä olutsiirappi nyhtölihan joukkoon.

7

Paista 150-asteisessa uunissa peittämättä 30 minuuttia.

8

Tarjoa nyhtöpossu lämmitettyjen tortillojen täytteenä avokadoviipaleiden, tomaattisalsan ja ranskankerman kera.

12 kpl
Tortillaa
2 kpl
Avokadoa viipaleina
2 dl
Tomaattisalsaa
1 dl
Ranskankermaa
Resepti
Laura Kaapro
Kuvat
Päivi Ristell
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 31.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja70 g279 g
Proteiinia59 g237 g
Rasvaa62 g249 g
Kuituja7 g27 g
Energiaa kj4705 18821
Energiaa kcal1124 4496

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Karkeaa merisuolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja70 g279 g
Proteiinia59 g237 g
Rasvaa62 g249 g
Kuituja7 g27 g
Energiaa kj4705 18821
Energiaa kcal1124 4496

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Karkeaa merisuolaa

Resepti
Laura Kaapro

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.