Olutbrownie
30 min
12 Annosta
12 Annosta
Mehevän suklaabrownien salaisuus on tumma lagerolut. Suklaaleivonnainen saa makua suolapähkinöistä ja vaahtokarkeista.
Ainekset
Valmistus
1
Säädä uuni 180 asteeseen. Vuoraa vuoka (noin 22 x 22 cm) leivinpaperilla.
2
Sekoita jauhot, kaakao, suola ja vaniljasokeri kulhossa. Vatkaa toisessa kulhossa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset muna-sokerivaahtoon. Lisää öljy ja olut. Sekoita tasaiseksi.
2 dl
vehnäjauhoja
1 dl
kaakaojauhetta
1/2 tl
suolaa
2 rkl
vaniljasokeria
3 kpl
kananmunaa
3 dl
sokeria
1 dl
rypsiöljyä
1 dl
tummaa lagerolutta
3
Kaada taikina vuokaan. Jos käytät suuria vaahtokarkkeja, puolita ne. Pienet vaahtokarkit voi käyttää kokonaisina. Paina pinnalle pähkinät ja vaahtokarkit. Kypsennä uunissa 25–30 minuuttia. Jos pinta alkaa tummua liikaa, peitä vuoka foliolla.
1 dl
suolapähkinöitä
50 g
vaahtokarkkeja
4
Anna brownien jäähtyä noin 15 minuuttia ennen leikkaamista.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 5.11.2019
|Muokattu: 21.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
280
1173
12,0 g
1,4 g
36,2 g
27,7 g
1,9 g
5,2 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.